Churrasco — Restaurant in Pointe-à-Pitre

AGRESSION PHYSIQUE ET VERBALE PAR LE GÉRANT Mr CHALONO SUR UNE FEMME ENCEINTE LE 13/01/2023.

Je me rends dans ce restaurant sans réservation entre 20H30-21H avec mon père et ma sœur. L’accueil est froid; mais nous sommes placés par le gérant. Apres de longues minutes et à notre demande nous obtenant un papier déchiré faisant office de QR code pour le menu. Notre commande prise par le gérant est la sivante: -Un virgin mojito fraise -Un virgin mojito classique -Un cocktail sans alcool -Un Fish burger composé de pain brioché, filet de saumon , sauce tartare accompagné de frites de patates douces et salades du buffet gratuite et à volonté. -Un fondant au chocolat -Une crème brûlée Suite à cela le gérant nous dis »Je ne veux pas vous voir manger la salade dans l’assiette de votre père sinon je vous facture 14€. » Je lui répète Mr une crème brûlée svp. Il insiste et me dis que je n’ai pas droit au buffet car je n’ai pas pris de plat. Je répète de nouveau une crème brûlée svp.

Après une très longue attente le plat de mon père arrive; malheureusement avec un pain au charbon et non brioché. Il refuse et demande si il est possible d’avoir le pain brioché comme demandé. Selon la cuisinière que nous avons entendu il n’y a que ça. La serveuse se tourne donc vers le gérant qui lui revient à notre table en nous disant que nous n’avions pas précisé hors que le pain au charbon est inexistant du menu. Mon père explique que pour des raisons de santé il ne consomme pas de charbon. Mr CHALONO répond « mais ça n’a rien à voir Mr. » Choquée de sa réponse je lui explique que nous ne voulons pas le plat car nous n’avons pas commandé celui-ci! Le gérant répond » ok mais vous payez vos boissons!! » Nous n’avions pas dis le contraire pourtant. Je demande à payer en me dirigeant vers le bar. Tout en tapant la facture, Mr CHALO0 commence à hurler en disant que des burgers au charbon il en vend un grand nombre par jour. Je lui dis « Je suis cliente et j’ai le droit de refuser un plat que je n’ai pas demandé. Je vous trouve pas professionnel et mal poli » C’est alors qu’il m’a jeté un torchon en plein visage. Mon père s’énerve et lui dis que je suis enceinte. Exaspérée par son comportement je me saisis de son pic-notes et l’envoie à mon tour. Chalo 0 se saisit d’un verre et vient en ma direction. Il est freiné par une serveuse et ma soeur. En sortant du restaurant, il nous suit, nous insulte et menace et prend les plaques de nos voitures en photo, je décide d’appeler le 17.

La police arrivée sur place, le gérant n’a pas voulu expliquer sa version des faits, et a demandé à parler au procureur ayant les cheveux frisés qu’il connaît apparemment. Il s’est finalement fait remonter les bretelles par la police excédée par son comportement.

A noter qu’il a mis sur la note un fondant au chocolat que nous n’avons pas consommé et que bien évidemment nous n’avons pas payé. Une main courante a été déposée contre Mr Yann Jack...

Bonjour, je pense que pour qu'un lieu comme le votre puisse s'améliorer vous pouvez prendre les commentaires qu'ils soient positifs ou négatif. Ce n'est pas de mes habitudes de laisser un commentaire mais là il fallait. Ce n'est point la première fois que je mange dans votre restaurant et quand je viens c'est pour marquer des temps forts dans ma vie.

Mais la Jeudi 3 août le soir, en plus j'ai venté votre restaurant a ma soeur j'ai été déçu surtout d'une de vos serveuse. L'attente a toujours été un peu long et je pense que c'est un manque d'effectif ou une organisation a améliorer mais je précise que je ne suis jamais déçu de ce que je commande.

La serveuse au bar ( a la caisse....) ce soir là, super un amour comme d'habitude, toujours à l'écoute quand je viens super .

Par contre votre seul serveuse en salle ( je suppose manque d'effectif) un manque de respect surtout envers nous et j'ai appris avec d'autre client.

Nous avions réservé, une table pour deux nous sommes arrivés à 21h15 très belle accueil au départ puis la serveuse de salle nous installe nous dis ce qui reste sur la carte et s'en va. Nous avons attendu 1h15 et avons constaté qu'elle nous a oublié, nous lui demandons si nous pouvons commander nos boissons et notre repas. Nous demandons ce qu'il y a en boissons elle nous répond: {je vous ai dis qu'il y a un QR code mesdames, pour le reste de la carte} or qu'elle ne nous a rien dis. Et je vais passer les détails de la soirée car je pense que certaines personnes quand on est dépassé, il faut savoir venir s'excuser auprès du client au lieu que ça soit votre collègue qui n'a rien a voir dans votre organisation de salle le face a sa place.

Former vos serveuse svp, surtout celle de ce soir là.

PS: préciser lui aussi quand un client demande deux sauces pour sa commande, de ne pas dire 'il n'y a pas de supplément de sauce, si elle ne sait pas.

Je ne sais pas si je reviendrais tout de suite dans votre restaurant juste par rapport à certaines de vos serveuses.

Vos chefs chapeau pour les...

J’avais l’habitude de venir avec ma famille au Churrasco. Au-delà de la qualité des plats qui ne changent pas, le service était MÉDIOCRE ! Plus d’une heure d’attente, des annonces de changement de plats après 40 minutes de prise de commande et bien-sûr (sinon ce n’est pas drôle), plus chers que les plats choisis initialement… 2 verres à eau pour 6 personnes. Un couvert manquant pendant 1h10 malgré des rappels répétitifs. Peut-être que la pilule serait mieux passée si on avait au moins eu une bouteille d’eau à l’arrivée ou nos boissons pour patienter. Mais bon, il faut croire que nos gorges étaient destinées à rester aussi sèches que notre honorable serveuse….

Et à la fin, ZERO geste commercial puisque : « ce genre d’attente ça arrive dans tous les restaurants un vendredi soir. »

L’explication du « …désolé, mais vous n’êtes pas éligible au geste commercial. » n’est pas passé. Aux vues des nombreux ratés, j’ai trouvé audacieux de vouloir le justifier, de surcroît, de manière hautaine. Je travaille aussi en restauration mais on n’a pas dû obtenir la même pédagogie de l’hôtellerie…

Et on ose nous annoncer 0,80€ SUPPLÉMENTAIRES pour emporter des plats qu’on n’a pu achever au vu de l’attente. Au risque de perdre une table sur une soirée, ayez au moins l’honnêteté d’expliquer au client que vous n’êtes pas en mesure de l’accueillir pour lui éviter un service avec autant de manquements ! Mais bon, l’objectif était vraisemblablement le chiffre plutôt que d’assurer le come back du client…

Vous auriez pu perdre une unique table ce soir mais vous avez perdu des clients fidélisés et gagné une mauvaise pub.

Non cordialement, un client...