La Tonnelle — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Nous sommes antillais mais d’une autre île. Nous étions, depuis le début de notre séjour, à la recherche de la cuisine guadeloupéenne authentique, celle de nos grand-mères. Nous nous sommes arrêtés par hasard à la Tonnelle et là, nous nous sommes régalés. C’est une cuisine simple mais vraiment authentique. On y sent de l’amour dedans. La dame peut paraître un peu distante au début, mais après avoir discuté un peu, nous aurions pu rester toute l’après midi à papoter. Elle aspire à la retraite mais son mari, qui est derrière les fourneaux, continue à mettre la même passion dans ce qu’il prépare. Une copieuse assiette de poulet grillé pour 5€, du poisson frit local à 12€ et la meilleure fricassée de charroi que nous ayons mangé (pardon mamie !) Pour le poisson, après avoir lu un commentaire, et oui il a des arêtes. Mais c’est un peu normal…..et même rassurant car c’est du poisson. Et comme ça dépend de la pêche, certains sont plus ou moins plein d’arêtes. Bref, si vous avez envie de manger un bon repas comme on l’aime chez nous, c’est l’adresse à connaître. Avant que madame réussisse à convaincre son mari de prendre sa...

Très mauvaise expérience. Je n'ai jamais mangé, en 12 ans de Guadeloupe, d'aussi mauvaise fricassée de chatrou. De plus il n'y avait même pas la quantité. Rapport, qualité prix, nul sur ce plat. Par contre le poulet Colombo de ma femme était correct. La chaleur de l'accueil aurait pu relever la note mais il n'y en avait pas, malheureusement. Il n'y a que le prix des plats qui pourrait en inciter...

Les prix sont tellement ridiculement bas qu'on ne peut qu'en dire du bien..la patronne est partout et elle fait son travail avec gentillesse et avec le sourire. La cuisine est honnête. Les assiettes sont bien pleines. Bref des gens qui méritent de travailler et on voit bien qu'ils ne...