La Table du Golf — Restaurant in Poitiers

Bonjour M. LAZUROWICZ,

Merci pour votre retour. Vous me demandez de « vous préciser ce qui ne convenait pas afin de progresser ». Je ne voudrais pas vous paraitre prétentieux en vous indiquant ce qu’il faudrait faire. Restons donc factuel :

Le service : Lorsqu’à la fin d’un repas, votre serveur débarrasse la totalité des assiettes servies pratiquement intouchées, il me semble normal de demander ce qui s’est passé et pourquoi vos invités n’ont pas touchés à la nourriture. Cela n’a pas été fait par votre serveur et encore moins par votre cuisine. Est-ce une pratique courante dans votre établissement ?

Vous me questionnez ensuite sur la quantité et la qualité des produits. Pour faire ce genre de commentaires, il faut avoir une certaine pratique culinaire que je n’ai pas. Je ne peux qu’effectuer des comparaisons.

Comme, je vous l’avais indiqué, je suis venu chez vous avec des amis américains et s’il y a un plat emblématique dans ce pays, c’est la salade César que nous avons commenté en 4 exemplaires (je pourrais faire des commentaires similaires sur l’autre plat commandé, une salade de saumon). Vous avez peut-être eu l’occasion de voyager dans ce pays et peut être connaissez-vous le Waldorf Astoria et son restaurant le « Peacock Alley » à N.Y. qui sert ce genre de nourriture rapide. Ce plat est vendu dans ce restaurant 20 US$. Il s’agit d’un Palace très connu et à ce titre sa salade César peut servir de référence. Chez vous ce plat est vendu 19 Euros, donc pratiquement le même prix.

Qualité des produits : Votre salade César a été servie avec un mesclun de salade (fraiche), une sauce épaisse (un peu comme de la mayonnaise) très salée au gout d’anchois, immangeable (La sauce Heinz a meilleur gout), des croutons industriels très secs, un œuf poché, des morceaux de poulet mous, pâteux au gout incertain et quelques queux de crevettes ne respirant pas la fraicheur (très secs). Ce n’est pas exactement ce qui est servi dans ce restaurant américain ou tout est fait maison. Vous avez peut-être réalisé une version revisitée de ce plat mais franchement de mon point, ce n’est pas une réussite. Cet avis a été partagé par les 3 autres personnes ayant commandé cette salade.

Quantité : La quantité servie était suffisante. Si je fais un comparatif avec ce restaurant américain, les quantités servies sont très largement supérieures dans ce Palace à tel point qu’une salade servie peut convenir à 2 personnes. Le prix des aliments ne doit pas être le même dans nos 2 pays comme les marges certainement (mais cela ne me regarde pas).

Plus simplement et avant de voyager aux USA, il y a un tas de restaurants en France ou cette salade César est de meilleure qualité. Il suffit donc de bien faire les choses comme il se doit. Voilà ma seule recommandation, Cdt Pascale PICHON

Bizarre bizarre. Uniquement des bonnes notes auxquelles vous répondez immédiatement. Mon ami vous a écrit il y a 2jours sans réponse pas très grave. J étais chez vous il y a quelques jours avec des amis américains, 5 salades 2 verres de vin 1 coca et 1 bouteille d' eau, le tout pour 150 euros pourquoi pas ? La qualité des plats était nulle pour ne pas dire plus. A éviter absolument ! A moins que vous vouliez profiter de la vue dans ce cas commandez uniquement du pain et du beurre ça vous coûtera moins cher. Et vous vous régalerez mieux. Je n' aurai certainement pas de retour comme a la fin du repas lorsque les plats sont repartis en cuisine pratiquement intouches. Merci monsieur pour cette prestation inoubliable que je n' ai toujours pas digéré (au propre...

We had a lovely walk-in lunch here today, sat on the terrace overlooking the golf course and lake. Although the menu du jour was tempting we opted for the baked camembert/charcuterie, and the tartare du boeuf with a 50cl carafe of local white, followed by the dessert du jour, tarte cerise, and creme brulee. Delicious for €59! Staff really friendly and even after ordering from one of the waiters, the English speaking waitress came to check we were happy we knew what we had ordered. Good GF awareness and checked for...

Une vraie déception à la Table du Golf

Je suis venu hier à la Table du Golf pour accompagner un ami dont le fils participait à une compétition. J’y étais déjà venu plusieurs fois cet été et j’avais toujours été enthousiasmé : cadre agréable, service attentionné, ambiance détendue… bref, un vrai plaisir.

Mais hier, quelle douche froide ! Le jeune serveur blond au bar s’est montré particulièrement désagréable : aucun sourire, attitude fermée, impression constante de déranger. Même pour une simple boisson chaude, on avait l’impression de ne pas être les bienvenus.

J’en ai parlé avec d’autres parents présents, et nous avons tous ressenti la même chose : un accueil glacial, bien loin de l’esprit convivial que nous avions connu ici. Dommage, car le lieu mérite mieux qu’un service aussi peu aimable.

J’espère sincèrement que ce n’était qu’un mauvais jour, car jusqu’à présent, c’était une très...