AUBERGE DE POUDREY — Restaurant in Pontarlier

Assez banal, le seul avantage, c'est que le restaurant est a 500 m du gouffre de poudrey. Sauce forestière sans goût, frites surgelées, du coup, un peu cher pour les plats. Seul côté positif, la tarte aux myrtilles, délicieuse ! Je précise que la réservation n'était pas à mon nom. Je n'y retournerai pas

Ne pouvant répondre à votre commentaire, je voulais éclaircir mon avis. Passer des heures à cuisiner ne veut pas dire que tout est bon ! Je peux passer des heures à cuisiner un repas et le rater, mais j'essaie de l'améliorer, ou j'arrête de le faire. Je persiste donc, la sauce forestière n'a pas de goût (si elle marine des heures dans l'eau, je comprends mieux) Si donner son avis, c'est de la méchanceté, alors je suis méchante 😉 Je persiste aussi à dire que la tarte aux myrtilles était excellente. De tous les avis que j'ai pû lire sur différents sites, beaucoup parle de quantité et des planches, des boîtes chaudes, ce qui, excusez moi, ne nécessitent pas beaucoup de préparation en cuisine, puisque cela ne dépend pas de votre travail. Produits locaux certes, mais pour ce qui est du kangourou ? Bref, les restaurateurs qui n'acceptent pas la critique sont imbus d'eux même où sont bien placé comme vous, à côté d'un lieux très touristique, donc aucune raison de remettre en question. Bonne...

Je suis moins enthousiaste par rapport aux autres avis. Je me suis laissé séduire par la pancarte en bordure de route qui parle d'auberge qui pour moi n'en est pas une donc forcément je suis resté sur ma faim vu que je recherchais quelque chose d'authentique. Le cadre est classique sans âme et ne prolonge pas la beauté de la région. Certes, j'aurais pu faire demi tour mais je n'avais pas le temps pour voir ailleurs. Néanmoins, menu du jour correct sans plus, dans les prix, un point d'honneur sur la propreté et le service. Pour faire suite à la réponse du propriétaire : Je suis sincèrement navré de votre mésaventure il y a 9 ans. L'objectif n'étant pas de vous nuire et je vous souhaite une activité des plus sereines. Cependant si votre "auberge" ne ressemble plus à une auberge d'antan, il me semble qu'il serait judicieux de modifier l'intitulé de vos enseignes en...

Le restaurant aurait pu s'appeller le Gouffre; autant pour la position géographique que pour le portefeuille des clients.... 110€ pour une "fondue chinoise" ( des pâtes et quelques champignons dans un bouillon) pour 4 personnes . 1 caquelon pour 4 , 1ere tournée seulement 2 sur 3 ont pu prendre des pâtes , à volonté nous dit on , allons y ! Seconde tournée,  encore mieux : 1 sur 4 à pu prendre quelques pâtes , troisième tournée cette fois ci plus de champignons ... Nous avons été déçus et frustrée de devoir donner 26€/personne pour ressortir en ayant encore faim... Nous avons essayer d'en informer le personnel qui lui as été très agréable et accueillant. On nous as diriger vers la cheffe qui n'as pas pris la peine de nous écouter jusqu'au bout et qui as eu le culot de nous dire que les gens venaient ici pour sa fondue......