Auberge des Montagnards — Restaurant in Pontarlier

We had an excellent fillet of beef in morilles sauce, served with potatoes and a small dish of courgettes. After, a coupe of ice cream, and s huge slab of bilberry tart. The welcome wasn't very warm, but the service was good. As regular customers were greeted much more warmly by who I assume was the patron, I was made to feel a little unwelcome. The waitress was slightly chattier. I think it was maybe a little overpriced, but maybe not in this day and age. 106 euros for the beef, desserts, and a bottle of wine. Atmosphere was warm, but with lots of heads of dead animals around. Not for...

Cadre chaleureux , aubergiste atypique et cuisine succulente. Un peu déroutés au premier abord par le contact téléphonique un peu "rude" mais nous nous sommes tout de même laissés tenter par les commentaires des précédents clients et nous n'avons pas du tout regretté ce choix: EXCELLENT !!! Viande bovine ( Montbéliarde) fondante cuite juste comme il faut et qui se découpe avec un couteau à beurre et qui fond dans la bouche... flan de courgettes encore légèrement croquantes en accompagnement juste assaisonné parfaitement ... tartiflette avec charcuterie locale bien copieuse mais même à satiété nous n'avons pas dautre choix que de finir notre assiette ( le maître de maison y veille :) ) tellement c'est succulent. Petit vin qui va superbement accompagner ce repas gargantuesque jusqu aux desserts tout aussi fins ( tarte myrtilles maison et glaces aussi bien arrosées d'absynthe que de digestifs locaux ( qui fait que le repas ne nous a pas empêché de dormir, bien au contraire...;) .).. quant au menu enfant: vrai steak et frites maison, glaces locales... salles propres, déco certes moins à notre goût mais tout aussi nickel.. bref: je recommande +++ cette auberge avec son tenancier dont on reconnaît tout de suite l'humour du premier contact téléphonique mais qui colle parfaitement au cadre. C'est sûr, c'est une escale incontournable si vous vous trouvez dans...

À fuir comme la peste.

Franchement, je ne sais même pas par où commencer tellement cette “expérience” frôle le ridicule. Déjà, l’accueil… on aurait dit que je les dérangeais en entrant. Un sourire ? Un bonjour ? Visiblement, c’est en option — comme la bouffe décente.

Les plats ? Une honte. À croire qu’ils ont confondu la cuisine avec une benne à ordures. C’était fade, mal cuit, servi froid, et visiblement sans aucune once de fierté. Même un surgelé de supermarché aurait eu plus de saveur et de dignité. J’ai eu l’impression de bouffer une punition.

Le service ? Une lenteur astronomique, sans parler de l’amabilité d’une porte de prison. J’ai vu des cafards plus réactifs. Et quand tu oses signaler un problème, tu sens que t’es à deux doigts de te faire envoyer balader comme si t’étais le problème.

Bref : ce resto est une blague. Une mauvaise. Une arnaque montée sur trois assiettes crades et un menu écrit avec les pieds. Si tu tiens à ton estomac, à ton portefeuille et à ta dignité : n’y mets jamais les pieds. Même gratuit, j’y retourne...