La Source du Val — Restaurant in Pontarlier

Loved the food, so fresh and authentic. We stopped by after passing this village on our way back to the UK. The lady taking orders was very helpful as we don't speak French at all. She suggested dishes which were amazing. Filet de Sandre and Saucisse de Morteau. Even the salad was so fresh like it was picked from the garden before...

Je laisse rarement des commentaires sur un restaurant.

Pour moi, comment se permettre de juger un établissement sur un seul repas. Une seule visite. Le bon ou pas bon dépend des goûts de chacun. Ont avais pas réservé et on as quand même pu manger et profiter de l'intégralité des propositions de la carte.

Mais quand dans un établissement on est si bien reçu par la sommelière qui connaît par cœur la composition des plats, et qu'ensuite on en prend plein les yeux avec la beauté des présentations et la qualité de la cuisine (seul bémol pour moi, les frites n'étaient pas suffisamment croustillantes à mon goût). Et que pour finir la patronne vous propose des produits du terroir et vous vend sa région avec une telle passion. Que dire de plus que MERCI. Merci au chef pour ce magnifique repas.

Si vous êtes de passage, arrêtez-vous manger là, vous ne...

Très bon accueil, la carte est assez riche, les prix sont très corrects pour la qualité des produits servis. Les produits sont régionaux, cuisinés avec passion, ça se ressent tout de suite. Le service est efficace et très bien. Nous nous sommes fait plaisir en choisissant les deux menus à la carte c était parfait. Un menu du jour est proposé pour une douzaine d euro, ce qui est très bien, pour ceux qui n'ont pas de pass sanitaire un plateau a emporté est proposé par l'établissement. Un grand merci à Nathalie pour ce bon moment, on reviendra prochainement et cet hiver pour la...