Courtepaille — Restaurant in Pontivy

J'ai eu l'occasion de rencontrer l'équipe et de les féliciter personnellement pour la qualité de leur travail, et cette soirée restera gravée dans ma mémoire. Dès mon arrivée, Victoria, en tant que responsable de salle, m'a accueilli avec une chaleur et une bienveillance qui ont immédiatement instauré une ambiance conviviale. Sa rigueur, son professionnalisme et son sourire sincère ont véritablement posé les bases d'une expérience réussie.

Florian a démontré une expertise indéniable en assurant une cuisson parfaite : chaque plat était préparé avec soin et passion, témoignant d'un véritable souci du détail.

Astride, toujours présente et attentive, a offert un service à la fois efficace et authentique, rendant l'ensemble encore plus plaisant.

Chris s'est chargé de la logistique et a veillé à ce que tout se déroule correctement, assurant un fonctionnement fluide en coulisses sans jamais chercher à se mettre en avant.

Vincent, discret mais indispensable, a pris en main la plonge et la préparation des desserts avec une rigueur exemplaire, prouvant que chaque rôle, même moins visible, est essentiel à la réussite de la soirée.

Gautier a enrichi l'expérience en partageant des conseils avisés et des observations constructives, illustrant l'engagement collectif pour l'excellence. Cette rencontre m'a profondément touché, car elle reflète un véritable esprit d'équipe et une passion partagée pour offrir une expérience authentique.

Une mention spéciale à Victoria pour avoir piloté la salle avec brio. Je recommande vivement cette équipe dont le professionnalisme et la sincérité se ressentent dans...

A fuir d'urgence. Nous avons dîné par deux fois, et par dépit (la simplicité de l'hôtel à proximité) dans ce restaurant, à un an d'intervalle. Une catastrophe à chaque fois. Le service est extrêmement lent (attente de plus de 20 minutes à chaque fois), les serveurs traînent les pieds, discutent entre eux, sont peu souriants, ne veillent en aucun cas aux besoins des clients. Plats sans aucune saveur et mal réchauffés (car oui, la plupart arrivent à moitié froid, trop cuits, ou pas assez ! (la cassolette de volaille est annoncée avec une sauce crémeuse .... je la cherche encore) Le spritz ressemble à du Fanta Le pain est rassis. Les desserts : des crêmes brulées. J'ai renvoyé la mienne pour que l'on puisse les qualifier de "Brulée" car le chalumeau a du juste effleuré la mienne. La crème dessous est quasi liquide, dans tous les cas absolument pas ferme et prise. Y'a t'il un gérant dans ce restaurant ? Quelqu'un qui prend en compte les remarques des clients ? Bref, c'était la deuxième et la...

French version of a fast food restaurant. Sorry but they just can't do it, although the revised (2022) menu has improved things considerably. I still think they ought to stick to the fantastic food they are famous for and leave junk food to the Americans! Update June 22 - new laminated menus but my original...