Crêperie Des Forges — Restaurant in Pontivy

Déjeuner juin 2023: L'accueil est chaleureux et le cadre toujours aussi atypique même si il a été modernisé.

Malgré cela, côté restauration : Les galettes ne sont plus 100% sarrazin, elles sont coupées au froment avec un léger soupçon de sarrazin. C'est réellement dommage, car nous avons connu depuis 15 ans des galettes exceptionnelles avec le vrai goût du terroir, à présent, nous avons hérité d'un goût banale que nous pouvons retrouvé dans chaque autre département de France ou outre-mer. Les crêpes, idem, la pâte est lourde.

Tout a été modifié et c'est réellement dommage car la reconnaissance depuis 2007 sans une année manquante au guide du routard en disait long. Avant la carte était une page simple A4 recto verso proposant une bonne dizaine de galettes composées et plusieurs galettes simples ( idem pour les crêpes ) que nous pouvions manger les yeux fermées tant elles étaient tout aussi bonnes et différentes les unes des autres. Maintenant la liste est longue comme le bras, avec une soixantaine de crêpes et galettes tout aussi ressemblantes et banales. Tout en lisant que la moitié des galettes sont fourrées d'une sauce provençale... En Bretagne... Rayer de la carte les produits locaux ( ex : fromage de Timadeuc, charcuterie locale, cidre du moulin, etc. ) est dommage car c'est ce qui faisait la réputation de cette crêperie avec la galette du mois.

Il n'y a certes pas qu'une façon de faire des galettes et des crêpes, mais ici en Bretagne le sarrazin est pour les galettes et le froment pour les crêpes sucrées 😉

En soit, ce déjeuner fut une grosse déception. Nous avions été tellement habitués à la qualité des produits choisis et servis que retombé d'une galette extraordinaire à une galette "commune" fait très mal. Nous ne reviendrons plus et c'est malheureusement l'avis de beaucoup d'habitués du coin.

Voilà ce que j'avais écrit il y a 5 ans, en 2018 : Toujours un très bon accueil. Restaurant avec un beau cadre atypique et une terrasse tout près du canal. De très bonnes galettes et crêpes faites maison avec que des produits locaux et qui plus est, à prix plus qu'abordable ! Si vous souhaitez passer un bon moment, manger de très bonnes galettes et ne pas payer trop cher, ne cherchez plus, c'est à la crêperie des forges que vous allez trouver votre bonheur !

Petit plus pour les familles avec jeunes enfants, il y a un coin pour eux...

We've been visiting this creperie regularly for a couple of years. The owners run the restaurant themselves and are always welcoming, friendly and helpful. The galettes are unquestionably the best we have eaten in Brittany - excellent quality and generous in size. The restaurant, once a working mill, has been painstakingly restored and retains many of its original features, is dog-friendly and the Nantes-Brest Canal is a stone's throw away, with beautiful walks in both directions. Highly...

Visite le 22/02/2025. Une crêperie d'exception, entre tradition bretonne et saveurs des îles !

La Crêperie des Forges est une véritable pépite pour les amateurs de bonne cuisine et d’authenticité. Installée dans un magnifique moulin, elle offre un cadre chaleureux et typique, où l’on se sent immédiatement à l’aise.

Ce qui rend cette adresse unique, c’est l’alliance subtile entre la culture bretonne et les influences des îles, portée par ses propriétaires passionnés. Cette fusion apporte une touche rafraîchissante et originale à la carte, tout en restant fidèle à la tradition artisanale bretonne.

L’accueil est tout simplement exceptionnel. Les propriétaires sont adorables, le patron est toujours souriant, honnête et plein d’humour, et la serveuse est d’une grande gentillesse, aux petits soins pour chaque client. On se sent accueilli comme à la maison !

Les galettes sont un véritable délice : bien garnies, préparées avec des produits locaux et de grande qualité, elles révèlent des saveurs authentiques et généreuses. Chaque bouchée est un plaisir, tant pour les papilles que pour le cœur.

Une adresse incontournable où l’on découvre une cuisine savoureuse, portée par une ambiance conviviale et un mélange de cultures qui rend l’expérience encore plus inoubliable. Une crêperie à ne surtout...