Lors d’un week-end familial entre amis à Ploërmel, nous avons profité du joli temps breton, oscillant entre crachin et rayons de soleil. Nos amis, connaissant déjà cette crêperie, avaient réservé une table pour notre petit groupe.
Accueil À notre arrivée, nous avons découvert que nous avions le restaurant pour nous seuls. Bien que cela ait créé une ambiance intimiste, l’atmosphère était un peu froide au début, probablement à cause de la taille de la salle et du temps nécessaire pour que la chaumière se réchauffe.
Environnement La décoration de l’établissement est également conforme à l’esprit: un style classique, sobre, et une atmosphère agréable. Le cadre de la chaumière est typiquement breton et chaleureux une fois que l’espace est bien chauffé. C’est un lieu authentique, idéal pour partager un moment convivial.
Service Le service a compensé ce léger inconfort : la jeune serveuse était souriante, patiente et très agréable. Elle a pris le temps de répondre à mes nombreuses questions sur les plats avec beaucoup de professionnalisme, ce que j’ai grandement apprécié.
Plats La carte est restreinte, un bon indicateur que l’accent est mis sur la qualité. Les galettes sont aux alentours de 13 €, et les options sont affichées en salle.
Nous avons commencé avec un apéritif : Un diabolo: 3.10 € Une bière IPA: 4€ environ
Ensuite, nous avons dégusté : La Pendragon: 12.90 € : une galette bien garnie, avec la possibilité d’avoir le pesto à l’ail des ours servi dans un ramequin. Cela permettait de doser facilement selon ses goûts. L’Armor: 14,90€ environ: une galette avec du reblochon, pommes de terre, oignons confits au cidre, lard fumé et une salade. Une galette au beurre simple mais savoureuse. Les galettes étaient délicieuses, avec une pâte bien réalisée et une garniture généreuse. Néanmoins, un détail aurait amélioré l’expérience : elles auraient mérité d’être servies dans de grandes assiettes pour mieux les apprécier visuellement et faciliter la dégustation. Accompagnées de cidre.
Pour le dessert : Une crêpe sucre-citron (prix inconnu). La Bugul Noz à 7,60 €, composée de pommes, caramel, glace à la pistache et chantilly : un vrai régal pour les amateurs de douceurs gourmandes.
Sanitaires Les sanitaires étaient propres, un critère toujours appréciable.
Prix: €€ - €€€ L'addition 55€ pour deux.
Cette crêperie offre une belle expérience culinaire bretonne avec des galettes de qualité, un service impeccable et une carte qui mise sur l’essentiel. Quelques ajustements mineurs, comme le choix d’assiettes plus grandes et une attention particulière au chauffage en début de service, permettraient d’atteindre la perfection.
Je recommande vivement cette adresse pour un repas savoureux dans un cadre breton authentique, à condition de bien s’habiller si vous êtes les premiers clients de la journée en période hivernal ! ^^
N.B ~ Chiens...
Read moreLe cadre est appréciable, oui. Les produits sont de qualité aussi mais le service inexistant nous laisse une expérience amère. Ayant effectué une réservation pour le dîner, nous nous attendions à un service à table. La précision d'un "service guinguette" ne nous avait pas été précisé, quelle déception quand il a fallu faire la queue pour commander dehors la boisson puis faire la queue à nouveau pour commander les plats puis se relever pour aller les chercher... Tout en payant à chaque fois. En plus d'entendre les bippers incessants, on se serait cru à McDonald, nous n'avons pas vraiment eu de moment à profiter ensemble.. il serait de bon ton de préciser la manière dont le "service" s'effectue avant de prendre une réservation, qui, apparemment n'était pas nécessaire puisqu'aucune table ne nous était attribuée non plus. Enfin, le prix ne semble pas justifié puisque le service est inexistant. Les prix sur la carte sont-ils les mêmes avec service à table? Si c'est le cas, il y a un sérieux problème de logique. A refaire tout de même en prenant en compte cette façon de procéder, qu'il faudrait préciser à des nouveaux clients réservant pour la...
Read moreGreat crêperie at the bottom of the Valley of No Return loop! A few different ciders and a big crêpe and galette menu as well. I am allergic to gluten and I was able to order a sweet crêpe with a galette as well (since galettes are made from buckwheat flour not wheat flour like the crêpes). The spot is adorable and this experience really...
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