Au fil des Saisons — Restaurant in Pontoise

Dès notre arrivée, vers midi trente, le chef Christophe Legros nous a demandé si nous avions réservé car il avait, ce mardi 29 avril 2025, un problème de personnel ce jour-là.

Mangeant sans gluten, j'ai insisté, précisant que nous n'étions pas pressés et qu'une petite table n'importe où, sauf au soleil, nous conviendrait ( il faisait 25 degrés☀️...et oui... réchauffement climatique).

Alors, nous avons été placés à une table en terrasse, donnant sur un superbe jardin, sous un confortable parasol. Après avoir commandé une eau pétillante et un jus de pêche blanche ( délicieux), j'ai eu la surprise qu'on nous amène deux amuse-bouche : le classique pour mon mari et un spécial sans gluten pour moi ! Raffiné et délicieux ! Assez inattendu quand on nous dit que sans réservation, il y aura peut-être un peu d'attente, là, aucune attente et un métier personnalisé ! Le must !

Puis nous passons commande... forcément, ayant des goûts opposés mon mari et moi, nous choisissons aucun plat semblable dans le menu de midi en semaine à 25€, entrée, plat, dessert... désolée, Chef, ce n'était pas calculé, c'était juste une histoire de goût et de sans gluten.

L'attente ne fut pas longue, et dès la première bouchée, tous mes sens étaient en éveil, la vue 😍 le goût 😋, l'odorat...et il me fallait mes galettes sans gluten pour vraiment apprécier. J'ai demandé, aucun souci pour prendre celles que j'avais dans la voiture et les mettre sur la table. Mon mari n'avait jamais mangé une viande aussi bonne, tout est frais, fait maison et local. Que vous soyez sans gluten, végétarien, diabétique, hypertendu, que sais-je..., soyez les bienvenus, ce n'est ni trop sucré, ni trop salé, et tout est préparé au fur et à mesure selon vos contraintes alimentaires. Incroyable mais vrai.

Félicitations au chef, à son épouse (et au papa venu aider au service pour palier au personnel manquant ce jour- là) tout était parfait, je n'ai rien trouvé à redire !

Nous n'avons pas attendu entre chaque plat. Des toilettes, très propres avec soucis de l'environnement, aux salons de jardin pour le café, tout était parfait. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Bravo à vous deux, vous avez fait de cet endroit, un lieu exceptionnel, où l'on se sent très bien.

Allez vite les rencontrer, vous ne serez vraiment pas...

Très belle surprise. Nous sommes venu en amoureux samedi 27 au soir .Nous avons bien fait de réserver .Pour commencer nous avons été agréablement surpris par l'accueil je suppose du patron . L'endroit où se trouve le restaurant est original .Prendre son apéritif dans ce superbe jardin n'est pas pour déplaire .Un petit air de " comme à la maison" .On vous laisse largement le temps de prendre l'apéritif sous les arbres .Le service est parfait rien à redire. La carte n'est pas très grande mais largement suffisante pour satisfaire les clients. Je préfère une carte courte,gage de fraîcheur .Les raviolis étaient excellents en entrée, très belle présentation.Mais la surprise c'est la cuisson de l'agneau. Elle est rarement cuite de cette manière dans les restaurants.Trés bonne maîtrise de la part du cuisinier. Je ne parle pas des desserts qui sont absolument succulents et très frais. On voit bien le fait maison du début du repas jusqu'à la fin .Trouver du Minuti ( vin rosé) là encore c'était une belle surprise. Le serveur était très agréable, la serveuse également je leur tire mon chapeau car les pauvres dans les escaliers pour accéder au jardin n'est pas une mince affaire. Attention toutefois pour les personnes en fauteuil je n'ai pas vu d'accès pour s'y rendre .Pensez à demander au cas où.Les places de parkings sont suffisantes,mais là encore étant donné que c'est du gravier cela risque d'être compliqué.Sauf erreur de ma part . Renseignez vous avant .Et pour terminer sur cette belle note votre planteur était dosé à la perfection .On vous a dit que c'était la 1ere fois et nous reviendrons car nous devons goûter votre viande maturée.Sans parler de vos digestifs que nous avons vu trop tard. Mais autant garder un peu de plaisir pour la prochaine fois.Vous l'aurez compris c'est une adresse à ne pas rater .Merci pour ce bon moments passé dans votre...

Nous sommes venus hier soir, habitués de ce restaurant que jusque là, nous adorions. Donc un mardi soir nous arrivons à 21h10, le chef nous dit Bonsoir et aussitôt entrés nous dit "Vous avez vu à quelle heure vous arrivez ? vous n'irez pas boire votre apéritif en bas dans le jardin car nous voulons finir tot ce soir, les employés sont déjà à 55h de travail par semaine"...EUH, le temps que nous comprenions qu'il ne s'agissait pas d'une blague, nous nous sommes installés, bien refroidis par cet accueil vraiment TRES limite voire inadmissible ! Certes nous arrivions un peu tard mais nous voulions simplement une table de 2 pour diner n'importe où sur la terrasse, rien de plus...La cuisine reste bonne sans être exceptionnelle non plus...Le Spritz à 11€ et l'addition finale à 113€ pour deux nous laisse perplexes étant donné l'accueil reçu. Un peu d'humilité ne ferait pas de mal et en attendant, pour la suite, ce sera sans nous ! Rien à reprocher à la serveuse qui elle, a été...