La Maison du Terroir — Restaurant in Prades

Très déçus. Cher pour ce que c'est. Nous n'étions pas les seuls à faire ce malheureux constat. Beaucoup d'attente, privés de dessert, on a demandé la carte, on attends toujours, une serveuse dépassée et manque d'experience. Nous avons quitté la table sans dessert et sans café au même titre que d'autres clients. C'est regrettable. Il y a beaucoup mieux ailleurs entre autre à Estagel à seulement quelques kilometres avec un personnel chaleureux et une excellente cuisine. Suite à votre réponse je me permets d'affiner mon commentaire. En effet samedi 19 nous étions dans votre établissement et nous avons été très déçus, nous ne remettons pas en doute la fraicheur de vos produits bien au contraire, ce qui nous a choqué est ni plus ni moins que le service déplorable. Je suppose que la jeune serveuse en était à ses débuts, chose que je peux comprendre, ce qui est grave c'est que la personne qui supervisait le service n'est pas intervenue et n'a pas su rétablir un service digne de ce nom. Sachez juste que mon courage dont vous douté, me pousse à vous inviter à vous rendre chez vos confrères alentours afin de vous rendre compte de ce qu' ils proposent avec un niveau d'accueil et de service plus que correct. Dans votre métier comme dans le mien, la recherche de l'excellence est importante et implique une remise en question permanente car l'art culinaire pour vous et pour moi la chirurgie, sanctionnés par la notation et la critique, ne doivent pas être réduit à la négligences du client et à l'arrogance. Voilà la réponse d'un amateur très régulier de la restauration qui ne cessera jamais d'investir dans les bons moments que celles-ci...

Les commentaires sur ce restaurant nous paraissant très positifs nous y sommes donc allés ce dimanche 28 novembre midi. Peu de couverts mais le temps et la date peut-être? Mais bien mal nous en a pris. Cependant l'accueil du responsable et la gentillesse du serveur ne nous ont pas évités une déception totale concernant le repas (seul le vin, le gratin dauphinois et le fromage y échappent!) Entrée : choix entre cuisses de grenouilles (sans doute surgelées...) et pâté en croute. Mon épouse ne souhaitant ni grenouilles ni pâté, le responsable a permis une petite différence en autorisant une salade à la place de ces 2 possibilités. Résultat une salade verte tirée du sac plastique avec une fraicheur datant sans doute de la semaine précédente, et qu'elle n'a pas mangé. Pour ma part un pâté croute normalement chaud (au vu du gras composant son emballage crouté) et servi froid et renvoyé à deux reprises pour le retrouver au final ultra chaud et présenté façon cantine et le mot est gentil! Le plat principal viande de veau sauce morilles avec champignons baignant dans l'huile, mais très bon gratin dauphinois et pour la salade (voir plus haut). Dessert : fromage ou profiteroles. Belle assiette de fromage mais profiteroles sorties du congélateur avec une chantilly rose inacceptable. Suite à notre déception le responsable nous a offert les cafés après avoir payé une note de 78€. Merci Monsieur, mais de grâce surveillez vos dates limite de consommation et séparez-vous de...

So disappointed with meal. We have been waiting so long to visit this incredible setting. The atmosphere and front of house, 1 lady, 1 man excellence in welcoming. The chef and assistant must have had their worst day in their career. The mixed grill was terrible with a swimming pool dish of oil with potatoes trying to survive. The muscles so heavily salted. Gutted to have...