SARL Bistrot Le Cortal — Restaurant in Prades

La critique est facile, seul l'Art est difficile… En parlant d’art, il est vrai qu'en venant partager un moment de convivialité entre amis dans cet établissement, vous ne pouvez que constater que la cuisine de ce délicieux restaurant bistronomique est pratiquée avec art par un chef comme on souhaiterait en trouver plus souvent dans de majestueux et beaux villages de vacances. Si l'art de la table est magnifiquement représenté par de bons et beaux plats délicieux et équilibrés, l’accueil y est tout aussi bien exercé par une serveuse de choix qui vous reçoit tout d’abord avec le sourire, puis par un autre art qui consiste à vous mettre à l'aise dans ce cadre majestueux. Accompagnés des judicieux conseils, vous vous laisserez emporter dans cette douceur de vivre que vous ressentirez à coup sûr ! Si vous avez encore quelques doutes, n’hésitez pas, franchissez le pas, vous y reviendrez à coup sûr. Les critiques sont très faciles de nos jours, surtout sur les réseaux dit sociaux, mais lorsque l'on rencontre des passionnés amoureux de leur travail et soucieux de leur clientèle, il est toujours de bon ton de le dire ! C'est pourquoi, les détracteurs, surtout quand ils ne font qu'un, il n’y a qu'a les lire pour s’apercevoir que le style y est le même et gratuit, il serait souhaitable de rendre hommage aux professionnels plutôt que de les assassiner de la sorte alors que si l'on veux être respecté il faut déjà être respectable soi même.

Amis de la critique« le Tourangeau et vacancier que je suis vous salue bien et vous donne rendez-vous l’année prochaine , même endroit, si l’envie s'en fait ressentir...

Amis de la bonne gastronomie, régalez-vous et à vous aussi, à l’année prochaine dans ce beau village qu'est Vernet les Bains. Bruno, le...

We went there to have lunch but unfortunately it was not possible. As we approached the local, we saw the waitress through the glass door, who saw us with a not-very-happy face, to say the least. We asked her to have lunch for two people but she was very blunt saying no, lacking kindness and any willingness to even try. We left disappointed, more for the treatment received that for the fact of not being able to try the food that is well reviewed for other users. This was on Easter Holidays in a normal timetable and in a very...

At risk of not being able to get a reservation I have to say that this is the most outstanding place for lunch and/or dinner. In every respect: fine, elegantly-presented food, attentive service, and a spectacular terrace overlooking the mountains. Chef Abou is a genius with taste and presentation. Local produce fresh from the restaurant’s garden, fish caught that day from the sea, even a superb vegan plate! A treat that is amazingly...