Étape sur la dolce via, un dimanche soir. Apéritif au bar PMU les châtaigniers puis, au terme d'une courte conversation, le patron de l'établissement nous propose de nous faire à manger, et ce bien que le restaurant soit fermé. Cet avis pour dire qu'en plus d'une très grande gentillesse et d'un accueil formidable, nous avons eu la chance de faire un excellent repas manifestement préparé par quelqu'un qui connait son métier. Tout était absolument parfait. Avec une mention spéciale pour le tiramisu au beurre salé, fait maison. Sans vouloir faire trop grandiloquent, c'est quand même une chance incroyable dans ce pays de trouver, totalement par hasard, ce type d'endroit où pour un prix maîtrisé vous passez un très agréable moment grâce à de vrais professionnels qui connaissent et apprécient (autant qu'on puisse en juger) leur métier. Merci monsieur pour...
Read moreRestaurant qui ne paie pas de mine d'extérieur ( la terrasse est très agréable au demeurant) mais cuisine de très bonne qualité. De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. Tout est fait maison. Entrée : foie gras pour moi et salade de ravioles pour mon épouse. Plat: magret de canard sauce fruits rouges avec légumes et pommes de terre ( délicatesse ardéchoises) pour moi et pièce de boeuf avec légumes pour ma femme. Dessert : crème brûlée pour moi et tiramisu aux fruits rouges pour ma femme. De surcroît, le propriétaire Cyrille, qui est également le cuisinier, est au petit soin avec ses clients. Une très belle personne rencontrée et un super repas dégusté. Sûr que nous reviendrons visiter Cyrille pour déjeuner ou dîner dans son restaurant. Si vous passez à Saint sauveur de montagut, arrêtez vous car ce restaurant en...
Read moreBonjour,un repas moyen, pas d'entrées, petit morceau de poulet,du riz, du fromage blanc assez bon, et pour finir une petite île flottante convenable. Une tasse de café. Le tout servi en 2 heures ! On peut les excuser, il y a des problèmes à la cuisine. Mon regret, pour se faire pardonner, ne pas avoir donner un peu de la bonne glace Terre à Délice à déguster. Le restaurant est a 1 Km delà fabrique. En conclusion, " Quand c'est bien, on s'en souvient, on y revient." Et les très bons restaurants, 20 ans après on ne les oublie pas, les plus mauvais non...
Read more