Brasserie Glacier La Marmite — Restaurant in Privas

Lors de notre passage à Alba-la-Romaine, nous avons découvert un véritable petit bijou : le restaurant Saveurs d’Alba. Ce lieu, bien que modeste par sa taille, est grandiose par l’expérience qu’il offre. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un service absolument impeccable. La responsable en salle, souriante et chaleureuse, nous a immédiatement mis à l’aise. Sa gentillesse et son professionnalisme ont rendu notre repas encore plus agréable. En cuisine, c’est un chef extraordinaire qui œuvre avec passion et talent. Chaque plat qui nous a été servi était une véritable œuvre d’art, tant pour les yeux que pour les papilles. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, les produits d’une grande fraîcheur, et chaque assiette révélait un savoir-faire exceptionnel.

L’Alba est une adresse qui combine convivialité, excellence culinaire et authenticité. Nous ne pouvons que chaudement recommander ce restaurant à tous ceux qui passent dans cette belle région. Bravo à vous deux et merci pour ce moment inoubliable ! Merci à vous pour ce retour sur Alba la...

De loin, de très loin, mon restaurant préféré d'Ardèche. Le seul bémol est que cela se sait, il faut donc réserver pour y avoir une table. Pour autant il n'y a pas d'invasion puisque le restaurant ne sert que quelques couverts. Le cadre est agréable, le personnel chaleureux et sympathique, bref c'est parfait.

Quant à la cuisine, disons le clairement, c'est du gastronomique et ce pour un prix exceptionnellement bas. La carte est restreinte, ce qui est en général un bon signe qui ne trompe pas. Vous pourrez y manger des spécialités régionales faites maison (évidemment) avec de bons produits. Le tout offrant surprise et émerveillement tant pour les papilles que pour les pupilles. De l'entrée au dessert, tout est aussi beau qu'excellent. Les saveurs associent raffinement et originalité pour laisser un vrai bon souvenir de restaurant d'exception dans un petit coin fort agréable.

Absolument...

Excellent restaurant, accueil de qualité, le service est agréable, le menu à 23,50 est excellent , le saumon gravelax est admirable , le melon avec magret maison est frais et goûteux, roti de port avec le flan à la châtaigne accompagné d'une sauce vin rouge est un régal, la daurade est cuite juste comme il faut avec des petits légumes qui donnent du croquant, la crème brûlée à la chataigne est exceptionnelle, la coupe ardéchoise glace vanille et crème de marron est très bonne....... la carte des vins est suffisante avec des tarifs raisonnables...Une excellente adresse sur Alba la romaine , et un très très bon pour...