CHEZ GOUSSE D'AIL — Restaurant in Privas

N’allez surtout pas à cette adresse, sauf si vous avez envie de vous faire escroquer. Nous venons d’en faire l’expérience, ce soir à 21h. Mais que vient faire le macaron Gault et Millau dans cet établissement ? Nous avons déjà eu une appréhension en voyant l’état peu reluisant des tables et des cartes. Nous avons commandé une bouteille de vin d’un domaine voisin, dont nous tairons le nom pour ne pas leur porter préjudice. On nous a amené la bouteille - déjà ouverte, sans collerette - et sans nous la faire goûter.! Celle-ci, de 2023, indique 13,5° alors que sur la carte elle est millésimée 2022 et titre 13° . Mais surtout, le vin était vraiment de très mauvaise qualité et nous n’avons pas pu le boire.. Nous en avons fait part à la serveuse qui a eu une réaction déplorable, À la limite de l’agression verbale. Elle s’est fâchée sans écouter notre retour, plutôt constructif, afin qu’elle ne commette pas ces erreurs la prochaine fois. Sa seule défense, c’était, ce n’est pas de ma faute ! Heureusement, devant notre refus de payer cette bouteille de vin médiocre, ils ont fini par daigner la retirer de la note. Cependant, quel sens du service client ici : aucune excuse, pas d’au revoir ! c’est sûr, nous ne reviendrons pas et ne leur feront certainement pas de publicité ! Surtout, passez votre chemin !

Suite à votre réponse, j’attire votre attention sur le fait que votre serveuse a refusé d’écouter ce que nous lui avons dit. C’est elle qui s’est énervé en premier, refusant d’admettre ses erreurs, en répétant que ce n’était pas de sa faute, et qu’elle faisait ce que sa patronne lui disait de faire…D’autres part, lorsque l’on change de produit, , la moindre des choses est de modifier sa carte afin de ne pas berner le client. Une autre chose est très dérangeante dans votre établissement, soi-disant recommandé par le Gault et Millau. Après vérification, vous n’êtes dans aucun de leurs guides… D’ailleurs, votre soit disant macaron n’est qu’une pâle photocopie punaisée sur votre terrasse. J’en reste là car j’ai autre chose à faire que de me prendre la tête avec des gens qui n’en valent pas la peine car, de toute façon, vous aurez...

Très bonne surprise, ce petit restaurant devant lequel nous passons souvent, sans nous arrêter par manque de temps, valait finalement que cette fois-ci nous y faisions une halte. Très bon accueil, service rapide, et repas plus que correct, pour un tarif qu'on aimerait voir plus souvent chez les autres restaurateurs. Mention TRÈS SPÉCIALE pour l'EXCELLENT Baba au Rhum, qui est une véritable tuerie, surtout avec de la crème chantilly par dessus, certainement un des meilleurs que je n'ai jamais mangé. Et là aussi, certains restaurateurs devraient en prendre de la graine, au lieu de nous servir des trucs souvent infâmes. Surtout, gardez ça précieusement sur votre carte et ne changez pas la recette, sinon je fais un scandale lors de mon prochain...

Accueil ultra sympathique et carte qui ne l'est pas moins. Terrasse sans fioritures mais appréciable. Personnel et patronne aux petits soins, et merci à la cheffe. Très bon moment et ce n'était pas gagné avec les desiderata particuliers de l'ancienne de la tablée. Mais avec des assiettes copieuses ET savoureuses, des sourires et de la patience, vous avez illuminé notre journée . Si nous parvenons à revenir, je prendrais des photos pour illustrer mon propos et mettre en valeur votre travail. En tout cas nous vous souhaitons prospérité et bonne continuation en cuisine comme en salle. D'ailleurs nous sommes revenus nous régaler de nouveau le lendemain midi... UN...