AUBERGE DE QUILINEN — Restaurant in Quimper

Deuxième passage en ce lieu et l'établissement reste absolument extraordinaire. Perdu dans un petit village breton, loin du tumulte et du passage, il ne propose que 18 couverts. Le service est assuré par la patronne et la cuisine par son mari, : deux passionnés qui assurent une cuisine locale d’exception. Ici, les ingrédients sont strictement sélectionnés auprès de producteurs locaux, habillement, servis, et cela se voit dans l’assiette et se ressent dans la bouche. Les murs de pierre sont parés de tableaux, faits par des artisans locaux, et vous pourrez discuter tranquillement sans être incommodés par le brouhaha de la salle. Je...

Une auberge comme on en trouvait autrefois, où l'accueil est chaleureux, en campagne, et hors du temps. La dame au service est très attentionnée et sait se faire discrète quand il le faut. Son mari en cuisine concocte de délicieux plats avec des légumes et des aromates du jardin. La cuisine est savoureuse, fine, et les assiettes très bien présentées. Le prix est raisonnable : 32 € pour une entrée, un plat du jour, un dessert, une bière et un café. C'est proche de Quimper et Briec. Le déplacement en vos la chandelle. L'occasion aussi d'aller se promener dans la nature et les villages alentours. J'y retournerai très certainement...

D'abord, le mot Auberge évoque la tranquillité du lieu et le décor de la salle à manger offre une sorte de cooconing. L'accueil réservé de Mme est de bon ton. Quant au menu proposé et choisi, il est excellent : les quantités sont parfaites et la qualité indiscutable. Je me suis borné à prendre des praires et de l'andouille, (très bon bien sûr) mais j'ai un regret: foie gras et viande au lambic (je ne me souviens pas du nom) pris par ma compagne !!! En tout état de cause, nos compliments vont à cet endroit charmant et l'anniversaire que nous fêtions ne pouvait recevoir meilleur ecrin. Sans...