Fabrice Richard — Restaurant in Quimper

Pour des raisons professionnelles, j'ai été contraint de déménager dans de nombreuses villes et villages . Je peux assurer que cette boulangerie pâtisserie fait partie de mon top 5 des meilleures. Et Concarneau peut s’en enorgueillir l'ACCUEIL des vendeurs/ses d'une grande convivialité. Folklorique et «personnalisé » On sort du magasin joyeux. Sauf parfois quelques grincheuses ! la baguette Tradition est excellente, aérée, croustillante. Avantage : elle supporte la congélation, pratique pour ceux qui ne peuvent se déplacer tous les jours . la pâtisserie est d'un très bon niveau. La Chantilly est digne de celle du chef Roellinger les "snacks traiteurs" sont succulents: ce qui ne trompe pas, c'est la queue de 11h à 12h30 pour les formules. et surtout, en fonction de la saison, des proposition originales de spécialités boulangères de la France entière. A ce propos, le commentaire de Jocelyne Fallait est dans l’erreur, le lapin dont elle fait référence est un biscuit « Lamala » remarquablement exécuté et conforme à la recette des grands-mères...

Bonjour à tous, de passage sur Concarneau, cette boulangerie n'était pas loin d'où on logés. Donc, nous allons chercher notre pain la semaine et nous avons réservé des sandwichs et viennoiseries pour notre départ. Je commande donc un sandwich italien pour moi et jambon emmental pour mon compagnon. Sur la route du midi, je sors mon sandwich "italien" qui de base devait être à la mozzarella, au pesto, aux tomates séchées. Je regarde il n'y avait pas de mozzarella mais de l'emmental et pas de pesto ni tomates séchées mais une tranche de tomate normal. Et peut être un chouille de pesto mélangé à de la mayonnaise. Hors ce n'est pas le sandwich qui était annoncé et que j'avais choisit cest inadmissible, j'ai jamais vu ça ! Déçue ! Sinon le pain noir de seigle au levain n'est pas mauvais mais la...

Ne faites pas l’erreur de rentrer par la mauvaise porte en venant du côté même si elle est grande ouverte et que vous prenez la file d’attente (2 personnes) A notre tour la vendeuse nous a ignoré en s’adressant directement à la cliente arrivée 2mn après nous, cette dernière a fait signe à la vendeuse qu’on était là. La vendeuse se tourne vers nous et nous assène un : « Vous n’êtes pas rentré par la bonne porte », limite vous ressortez et vous rentrez. Elle a quand même servit la cliente pour après nous servir, enfin rien nous servir puisqu’il n’y avait plus rien à vendre… Une formation lui ferait le plus grand bien : « Comment accueillir et recevoir le client » ça ne serait pas du luxe à moins que ce soit la politique de la maison...