Je suis embêtée de faire cette critique car ce qui s’est passé est probablement en partie de notre faute.
De passage sur Paris, nous sommes allés manger sur le chemin du retour à l’auberge du Louvetier. Nous avions réservé pour 13h, un vendredi midi, ce qui n’avait pas semblé poser problème au moment de la réservation.
En lien avec un accident sur notre route, notre temps de trajet a été ralongé ; nous avons donc appelé pour prévenir que nous aurions au moins un quart d’heure de retard, et nous avons été gratifié d’un « de toutes façons la cuisine ferme à 13h15, donc faites en sorte d’être là ». Nous sommes finalement arrivés à 13h20, et même si je conçois que ça puisse être tardif pour un midi de semaine, nous n’avons pas spécialement apprécié l’accueil.
J’oserai préciser que nous nous sommes évidemment platement excusés du retard en arrivant et avons demandé s’ils accepteraient tout de même de nous servir. Nous avons eu un glacial « installez vous mais je vous avais prévenu que la cuisine fermait a 13h15 ».
J’ai peut être tort de penser ça mais dans ma vision des choses : soit on nous disait que la cuisine était fermée et on ne nous accueillait pas, ce que nous aurions compris. Soit on nous proposait de tout de même nous installer. Mais la remarque alors qu’on nous acceptait tout de même … c’était assez désobligeant. Sachant que des gens étaient encore installés quand nous sommes arrivés, et qu’une table n’avait pas fini de manger quand nous sommes repartis…
Nous avons passé notre commande très rapidement, en même temps on nous a donné pas moins de 5 minutes pour choisir. Mais là encore je ne peux pas préjuger du caractère habituel de la froideur des serveurs, après tout nous étions en retard.
En ce qui concerne le repas : je dois dire qu’après l’accueil et au vu de l’ambiance pesante qui régnait (serveur derrière le bar à 3 m de nous qui nous fixait) nous n’en avons probablement pas profité comme nous aurions dû. Je n’avais jamais mangé en 30 minutes dans un restaurant de ce standing, mais vraiment on avait l’impression de devoir nous excuser d’être là.
En ce qui concerne la qualité des plats: en comparaison avec des établissements proposant une carte similaire pour des prix similaires, nous nous sommes accordés sur le manque de générosité, et surtout de modernité, notamment de la présentation. Même si malgré cela l’entrée et le plats étaient bons, le dessert aura été une déception : un fraisier dont la teneur en fraises se limitera à 5 fines tranches de fraises posées sur une montagne de crème.
Nous sommes donc partis régler après 30 minutes donc.
Et au moment de régler je tends le bon smart box au serveur. J’avais précisé au moment de la réservation que nous avions un bon, et j’avais demandé par la même occasion s’il y avait un menu spécial ou si des plats étaient exclus de la carte. On m’avait assuré que non. Je n’ai donc pas spécialement pensé à le re préciser en arrivant (peut être à tort encore une fois je ne suis pas une habituée des smart box). Et au moment de régler donc, moue du serveur en voyant le bon « vous auriez du nous dire que c’était une smart box ». Je lui fais remarquer que je l’ai fait au moment de la réservation, et je précise que compte tenu l’absence de restriction sur la carte je n’avais pas pensé à le redire, mais que s’il y avait une différence, je la règlerai sans soucis. Car je pensais que c’était le problème à juger de sa réaction. Au final : il me re confirme qu’il n’y avait pas de restriction, que tout était inclu. Rien de plus à régler… pourquoi donc une nouvelle réflexion sur le bon smartbox ? Aurions nous été mieux … ou encore moins bien accueillis ? On ne le saura pas.
Une expérience décevante donc, tant sur le plan de l’accueil que du repas en lui même. Même si je dois insister sur le fait que notre perception de la qualité du repas a probablement été entachée par...
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