Bistrot La Violette — Restaurant in Redon

My wife and I greatly enjoyed a delicious dinner at La Violette! If you find yourself in the area (and if not, go to the area, it's worth it) be sure to try this small, english speaking and incredibly friendly restaurant. We had the artisinal sausages and the burger, excellent quality food with delicious fries. Be sure not to skip on the aperitif (the Punch is highly recommended) or on the desert (the intense chocolate crepe is out of this world). To top it all off, the prices are...

En bref : A faire sans hésiter pour vous régaler !

Si vous avez le temps de lire:

Que du bien-être et de la satisfaction suite à cette super expérience. D'abord la cuisine: excellente, des produits gouteux, de très bonne qualité, locaux et en bonne partie bios. Le goût des plats, la tendreté de la viande le sourire du chef qu'on peut voir s'affairer via la cuisine semi ouverte et les bonnes odeurs qui en ressortent ouvrent l'appétit ... le top quoi. Ensuite l'ambiance : tres sympa typique d'un petit bistrot de village Un espace un peu exigu peut-être mais pas dérangeant pour autant. L'ambiance du personnel est top, que des messieurs dans ce petit resto, pas un mot plus haut que l'autre, de la bonne entente et des sourires. Enfin le service : cela faisait longtemps que nous n'avions pas profiter d'un service si professionnel nous avons particulièrement apprécié ce détail car cela se perd dans de nombreux restos adaptés aux budget moyens. Pas de vaisselle qui s'amoncelle sur la table, notre enfant a fait tombé sa fourchette, pas le temps de se retourner qu'on nous en amenait une nouvelle !! Les sourires encore un fois.

Nous avons commandé 2 menus complet et 2 menus enfants et 1 café (pas d'alcool ni de cocktail pour nous) pour 81€ . Nous reviendrons sans hésiter si nous repassons dans la région. Merci pour cette expérience.

Vraiment nous recommandons...

Véritable pépite que je ne peux que recommander !

Ce restaurant, discret de l'extérieur, revêt une décoration sobre. L'ambiance est agréable et le service parfait. La serveuse est pétillante, très agréable et saura aisément vous conseiller.

La cuisine est vraiment très bonne. Les plats sont très bien présentés et les goûts sont équilibrés. L'attention au détail, la recherche dans la présentation et dans le choix des produits se ressentent, notamment dans la "galette saucisse revisitée" où les condiments et la sauce utilisée surprennent de cohérence une fois en bouche. Le "burger tout schuss", avec son pain brioché et son fromage, est goutu et généreux, illustrant parfaitement la philosophie de ce restaurant: des produits majoritairement locaux, de qualité, dans des plats généreux et savoureux. Le dessert "brioche perdue pâte à tartiner maison et sa chantilly a la brioche brûlée" est également un très bon exemple de ce que propose ce restaurant, des plats populaires avec des détails surprenants qui démarquent les plats de ceux d'un bistrot classique.

Les plats sont très généreux et une formule entrée/plat/dessert peut être ambitieuse pour les personnes qui ont un petit estomac.

En résumé, ce restaurant à la devanture plutôt sobre vous surprendra par sa cuisine de grande qualité. Vous y trouverez une belle diversité tant en termes de présentation...