Hôtel de Ville's Restaurant — Restaurant in Reims

Nous avons eu le plaisir de dîner dans cette magnifique brasserie le vendredi 29 septembre 2023, et notre expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été enchantés par l'emplacement privilégié de l'établissement, offrant une vue imprenable sur l'hôtel de ville. Le personnel s'est révélé à la hauteur de sa réputation, alliant amabilité et professionnalisme à la perfection.

Les plats servis étaient présentés avec un souci du détail digne des grands restaurants. Chaque assiette était généreusement garnie, satisfaisant pleinement nos papilles exigeantes. Le rapport qualité-prix est incontestablement irréprochable, justifiant chaque euro dépensé.

La décoration moderne de la brasserie, avec son choix de meubles et de couleurs harmonieuses, a créé une atmosphère des plus agréables. Nous recommandons chaleureusement cet établissement à tous ceux qui souhaitent se régaler.

Un grand merci à toute l'équipe de la brasserie pour leur accueil chaleureux. Nous attendons avec impatience notre...

Super brasserie!

Super bien accueilli par l'équipe. Contrairement à beaucoup de restaurant, il n'a pas été nécessaire de demander une cruche d'eau, et du pain, cela nous a été servi au fil de l'eau. Ce tout petit détail nous a mis en confiance pour la suite et à raison car nous avons passé un super moment :). J'ai pour ma part pris un bagel au guacamole en entrée, un faux filet(cuisson bleue) en plat principale et un café gourmand en dessert. Tout était réussi, on sait que l'ensemble des plats est fait maison. Le picon qui m'a été servi était parfaitement équilibré, chose qui reste assez aléatoire dans d'autre restaurant.

Le lieux est sympa et accueillant. L'idée des cartes sur tableau est super chouette. Cela évite d'imprimer des menus en permanence et de gacher des feuilles pour rien. En plus je trouve que c'est originale. L'établissement en soit est joli et bien placé et en plein centre de fismes.

Surprise agréable qui participe positivement à l'activité de la...

Quelle surprise , magnifique ,extraordinaire , parfait …!!!! Je n’ai que des superlatifs qui me viennent à l’esprit quand je pense à cette brasserie. Brasserie à taille humaine où l’on ce sent très bien. Ils ont 4 entrées et 4 plats en permanence ( avec un changement régulier ) , tout est fait maison , et c’est juste extraordinaire. Le cuisinier est au top , les plats sont super bien présentés , super bien cuisinés et les proportions sont parfaites. Il n’y a pas beaucoup de restaurants où chaque repas est servis avec autant de fraîcheur et d’amour . Désormais cette brasserie fait partie de mes restaurants préférés. J’ai d’ailleurs réservé la semaine prochaine. Je souhaite à toute l’équipe une très bonne continuation et surtout ne changez rien vous êtes juste au...