Boulangerie Feuillette — Restaurant in Riom

(un avis négatif auquel on ne nous répondra jamais, on répond seulement au positif) Très déçue de ma première (et dernière) visite. Dès l’arrivée, une désorganisation totale : en plein rush, personne ne semble structuré. Normalement, une équipe efficace se répartit les rôles : certains en caisse, d’autres au service pour fluidifier le passage des clients. Ici, tout le monde fait tout, c’est brouillon, on ne sait même plus à qui s’adresser. Résultat : clients perdus et ambiance stressante.

Accueil froid de la majorité des vendeurs. On s’installe dehors, je commence à goûter mon flan… goût métallique étrange. Je fais goûter à mon conjoint, pareil. Je retourne discrètement à l’intérieur pour le signaler car oui, un souci peut arriver.

Heureusement, je tombe sur une vendeuse adorable (lunettes, cheveux au carré), polie, respectueuse, qui prend le temps d’écouter et va prévenir le responsable. Et là, gros malaise : le responsable ne se déplace même pas. Pas un regard, pas un mot, pas une excuse. Il laisse la vendeuse se débrouiller seule comme si ça ne le concernait pas. Honteux.

En tant que responsable moi-même, je peux affirmer que ce monsieur n’a ni l’attitude, ni les compétences, ni le professionnalisme qu’on attend d’un vrai responsable. Il ne mérite tout simplement pas ce poste. La vendeuse, elle, a été irréprochable, professionnelle, calme et bienveillante, elle avait clairement plus le sens des responsabilités que lui.

Le souci avec le flan aurait pu être un simple incident. Mais le manque total de professionnalisme, l’attitude du responsable et l’ambiance globale font que je n’y remettrai pas les pieds....

J'avais commande un gâteau pour l'anniversaire de ma fille. Je vais le chercher le lendemain jour de l'anniversaire. Arrivée à la maison je me rends compte que la plaque joyeuse anniversaire n'a pas été mise sur le gâteau comme je l'avais demandé. Bon ce n'est pas bien grave je leur ferai remarquer quand j'y retournerai. Plus tard dans la soirée je reçois un mail m'indiquant que j'ai un cadeau à récupérer dans les 7 jours à la boulangerie. Je m'interroge sur pourquoi ils ne l'ont pas proposé lorsque j'ai récupéré le gâteau le jour de l'anniversaire.. J'y retourne le lendemain pour récupérer les macarons et indiquer que la plaque joyeux anniversaire n'était pas presente . Et c'est là que len ennuis commencent... J'ai du répéter trois fois mon histoire à 3 personnes différentes, donner mon numéro de téléphone pour qu'il vérifie que j'avais bien le droit aux macarons ( alors que je leur ai montré le mail...) et pour m'entendre dire à la fin que la plaque joyeux anniversaire n'avait pas été mise parce que ce n'était pas noté dans la commande (bref c'est ma faute..alors que ça avait bien été précisé) et que pour les macarons ça a du bugger la veille...A mon sens lorsqu'on fait une erreur on l'a reconnaît ( le vendeur la veille ne m'avait même pas montré le gâteau) on ne dit pas au client que c'est de la sienne et on prends en compte le dérangement. Plus de 20 minutes pour récupérer 8 macarons + la route pour venir car on habite pas à côté. Vraiment déçue de la gestion de...

Je prends régulièrement mon pain dans cette boulangerie, habituellement baguettes aux céréales et tradition. Depuis plusieurs mois, je constate que le pain est moins cuit, presque blanc (je ne parle pas de la farine de surface !) et qu'il devient de plus en plus compliqué d'obtenir des baguettes mieux cuites. Avant hier, j'ai demandé qu'on me serve des baguettes céréales plus cuites que celles en rayon. La personne est allée voir en cuisine et m'a rapporté 4 baguettes soit disant mieux cuites ... Elle a fait dépasser une d'entre elles de 5 cms du sac en papier me certifiant qu'elles étaient nettement plus cuites ! J'ai eu des doutes et je lui ai fait la remarque. Réponse: Ne vous fiez pas à l'extérieur. Soit... Rentré chez moi, j'ai constaté que ces baguettes encore chaudes étaient plus blanches que celles en rayon , j'ai coupé en 2 chacune d'elles et j'ai pu vérifier qu'elles n'étaient absolument pas cuites, quasi immangeable ! Je sais que Feuillette a des instructions de moins faire cuire son pain pour économiser gaz et électricité, sans pour autant réduire le cout de ses baguettes. Autrement dit, plus de marge au détriment du consommateur..

Je reconnais cependant que le service est rapide et d'une manière générale, l'équipe sympathique et polie.

Néanmoins, il est quasi certain que j'irai dorénavant chercher mon...