Auberge de l'Étain — Restaurant in Rochefort

Nous avons passé une soirée au Restaurant de l'Auberge de l'Étain. Nous avons dégusté des plats de qualité. La carte propose des menus à prix très attractifs. Nous avons opté pour deux menus d'une vingtaine et une trentaine d'euros. Les deux incluants entrée, plat, fromage, dessert. Des plats frais et travaillés. Malheureusement l'équipe est débordée et du coup stressée. L'équipe fait des erreurs et nous pouvions sentir que notre serveuse (qui était adorable) ne savait plus ou donner de la tête. Le service n'est du coup pas de bonne qualité. Notre repas aura pris 4h ! Nous avons passé une agréable soirée mais ne pensions pas que le service serait si long entre les plats. La maison a offert des verres de bulles en fin de soirée, très certainement pour s'excuser de l'attente. Cependant, pas un mot, les verres nous sont déposés sans un mot. Geste bien venu mais sans explication et du coup sentiment étrange autour de la table. C'est vraiment dommage, c'est une jolie adresse, avec une belle déco, de chouettes plats, un qualité au rendez vous et des prix vraiment attractifs ... cependant le manque de personnel se ressent tout au long de la soirée et personnellement je ne profite pas de ma soirée lorsque je dois attendre entre tous les plats, voir l'équipe courir et être...

franchement je recommande pas du tout une serveuse avec aucun sourire du début jusqu’à la fin on n’avais l’impression de gêner elle trouve des excuses en disant que mon compagnon étais avachit et que c’est pour cela qu’elle avais son comportement alors que déjà de 1 il étais pas avachit il étais assit correctement et deux si même il aurais étais avachit sa n’excuserais en rien ce comportement on vient pour passer un bon moment elle nous répond même pas quand on demande quelque chose, aucun sourire on lui donner les assiettes dans les mains pour que sa puisse l’aider à débarrasser et aucun merci en retours idem pour la fourchette qu’elle a fait tomber que j’ai ramasser même pas un merci donc il faut arrêter avec les excuses si vous n’aimer pas votre métier et ce que vous faite il faut pas se venger sur les clients qui ne non rien avoir sur vos humeurs il viennent juste pour passer un bon moment ( je pense que vous n’avais pas le physique ni le comportement adaptée pour travailler dans le service restauration !...

prix nettement en hausse depuis l'ouverture et quantité nettement en baisse ! Réservé pour 19h en précisant la présence d'un enfant de 2 ans mais en arrivant rien n'est prêt. On lui a enlevé son couvert qui n'est jamais revenu, heureusement j'avais prévu et emmener ses affaires. Mon fils étant allergique sévère au protéine de lait de vache, je demande la composition du menu enfant. Le responsable sans même se renseigner ou vérifier me dit que tout est ok. Même manège avec le sorbet en dessert. Résultat belle réaction allergique dans la nuit ! La prochaine fois, je déposerais le vomi sur le comptoir de ce monsieur. Sachez Monsieur le responsable que la présentation des allergènes est une obligation légale ! Donc apparemment si vous avez un enfant ou présentez une allergie il vaut mieux manger au Mac Do (qui soit dit en passant, respecte la loi eux !!!). Ça veut jouer les grands avec deux restaurants et un hôtel à étoiles mais au final...