L’authentique pizzeria — Restaurant in Rochefort

This place started off really positive. Friendly staff and the food was lovely, until I had a sharp hard bit in my mouth. Thank goodness I didn’t swallow it. It was the sharpest bit of plastic. I went in and took it in to show them, they apologised and then came out and explained it had popped off a corner of a plastic container and he said it flicked off and he couldn’t find it…! This really is not good enough, the problem is my French isn’t great, but this wouldn’t be accepted in the UK. They said sorry, but no compensation. I should have had my pizza reduced or at least a drink on the house. But 70€ later, we will not be returning. It’s such a shame when we come here yearly. But we left very disappointed and I am just so lucky I didn’t swallow it, otherwise things could have been A...

Madame, Monsieur;

A défaut d’émettre un regard critique stérile je me permet de vous faire part d’une recette économique facile et agréable au palais. Car avec tout le respect que je vous dois ce n’est pas vraiment ça… PS: une margherita c’est SANS JAMBON, et à absolument aucun moment il est acceptable de mettre de la bolognaise sur une pizza !!!:)

vous aurez besoin (pour une regina classique)

Une pâte à pizza (format industriel ronde) Jambon Champignons Coulis de tomate Basilic Mozzarella râpée Huile d’olive Olive

Préchauffez le four à 250° Roulez les extrémités de la pâte pour former des croûtes et ne piquez pas la pâte Enfournez pour 10minutes

Ensuite Étalez le coulis de tomate sur toute la pâte y compris les croûtes (les bulles vont dégonflées seules au contact du coulis) Ajoutez votre basilic sur l’ensemble de la pate sauf les croûtes Disposez le jambon sur la pâte Ajoutez la mozzarella Ajoutez les champignons (Disposez des olives) Enfournez pour le reste du temps indiqué sur l’emballage (ex 14 minutes s’il est écrit 24)

Après cuisson ajoutez un filet d’huile d’olive sur la...

Nous avons pris des pizzas. J'ai trouvé la mienne excellente. Selon moi, elle était très bien garnie, super bien cuite et j'ai adoré la pâte, qui n'était pas trop fine, ni trop épaisse. Juste très bien. Rapport qualité prix, rien à redire, surtout pour l'époque et la situation géographique. Service ultra rapide. Par ailleurs, je tiens à remercier particulièrement la personne qui nous a accueillies pour sa gentillesse, sa disponibilité et le service qui était au top. Encore mille mercis, car nous avons passé un très bon moment, en partie grâce à la prestation du personnel de...