L'Eclade — Restaurant in Rochefort

Découvert par hasard sur internet, nous avons tenté notre chance une première fois dès 12h "pile", sans réservation... Un petit miracle : on a réussi à être reçus, car l’endroit est constamment complet – et on comprend vite pourquoi !

Pour savourer une éclade de moules, il faut, en plus, réserver son plat à l’avance. Nous ne le savions pas, mais cela ne nous a pas empêchés de passer un moment formidable avec nos deux jeunes enfants (moins de 4 ans). L’accueil, l’ambiance familiale, la chaleur humaine… tout nous a conquis.

Aussitôt sortis, nous avons réservé pour revenir 4 jours plus tard. Cette fois-ci, pour découvrir l’éclade… mais surtout pour retrouver cette atmosphère unique. Ahhh l'éclade... Quelle émotion à la première dégustation, et quel plaisir de retrouver une équipe toujours aussi attentionnée.

Nous nous y sentons tellement bien que c’est devenu notre lieu préféré des vacances. Et devinez quoi ? Nous sommes revenus une troisième fois, en 8 jours, avant de quitter la région. Encore une fois, un service parfait, des sourires sincères, une cuisine généreuse, simple et délicieuse. Le paradis sur terre, tout simplement.

Pas de chichi, tout se fait à la bonne franquette. Un seul conseil : réservez à l’avance, et surtout, venez avec votre bonne humeur. Sinon, inutile de déranger – de toute façon, ils seront déjà complets 😉

PS : depuis Nantes nous n'avons QUE 2h de route (hors taxe), nous reviendrons surement avant la...

That was just incredible. The owner makes you feel like home. I’ve been going to the region as a kid on holidays every year and now looking for clean tastes from back then. The eclade is exactly as I had it in mind, as my mum used to do it. I loved the food, I time traveled to my childhood, and got the chance to show this to my wife. A million thanks for the moment and the attention to details, we...

Un endroit typique où l’on vient avant tout pour déguster les produits de la mer dans toute leur simplicité. Ici, pas de carte à rallonge ni de plats compliqués : huîtres, moules, bulots, crevettes, langoustines… et bien sûr l’éclade, cette spécialité charentaise où les moules sont cuites à même le sol sous un lit d’aiguilles de pin enflammées. Rien que le spectacle de la cuisson vaut le détour.

Le cadre est simple, presque brut, mais c’est ce qui fait son charme : des tables posées face aux marais, une ambiance conviviale, et le sentiment d’être dans une vraie cabane ostréicole plutôt qu’un restaurant « classique ». Les assiettes sont généreuses, les produits frais, et les prix restent très corrects pour la qualité proposée (compter 20–30 € par personne).

On ne vient pas ici chercher une cuisine sophistiquée ou un service guindé, mais une expérience authentique et gourmande autour des coquillages et crustacés. Pour qui aime les fruits de mer et les traditions locales, c’est une adresse à ne...