La Table d'A.S — Restaurant in Rochefort

Lorsque nous sommes arrivés à Surgères , en bon épicuriens que nous sommes, nous avons immédiatement recherché la table qui deviendrait notre "habituelle". C'est ainsi qu'après deux expériences "ailleurs" soldées par un sentiment de frustration, nous avons découvert la table d'as. Lorsque l'on découvre sa cuisine, il est aisé de comprendre que le chef de ce restaurant est un passionné; il se voue au délice pour nos papilles. Ce restaurant dont l'accueil de la patronne et les compétences du chef sont à notre connaissance les plus humbles et les plus satisfaisantes du secteur. La serveuse est également trés pro, une ambiance discrète, juste et sans fioriture, de l'attention sincère apportée par le personnel sans trop. Du cœur dans les plats, ici on ne mange pas, on déguste et on encense le chef. Ce dernier n'a pas hésité à adapter pour notre fils, sa cuisine au régime sans gluten ni caséine, tout en lui faisant découvrir d'autres saveurs; ce fut un succès et ce, à chaque fois. Si la carte qui change régulièrement se résume à deux choix, c'est gage de fraîcheur et de spécialité du chef. Vos moules marinières et vos rognons..... Votre confit de canard.... Le pavé... La carte change régulièrement c'est trés appréciable. Bref une adresse incontournable en Charente maritime avec ou sans gluten. Nous...

Delicieuse cuisine et superbe traiteur de mariage ! A recommander sans hesitation. Nous avons choisi la Table d'As comme traiteur pour notre mariage a Surgères (juin 2017) et nous en sommes très contents. Alexandre le chef utilise des ingrédients frais, de saison et tout est délicieusement cuisiné et présenté avec goût. Il a su s adapter a toutes nos demandes culinaires pour etablir notre vin d'honneur et notre repas de mariage, aux allergies alimentaires diverses et variées de nos 200 invités, a la salle du mariage (qui n a pas de cuisines !) et au style de présentation du buffet rustique que nous voulions pour s intégrer au decor de la salle.... Et tout ca toujours avec le sourire et une gentillesse a toute epreuve ! Alexandre et son équipe sont très professionnels, super bien organisés et ils ont gardé le sourire pendant tout le week-end malgré la chaleur écrasante et les longues heures de travail. Au préalable, nos parents avaient également été déjeuner au restaurant dans le centre de surgeres, et c est une adresse que nous recommandons vivement. Super accueil et...

Formidable découverte de petits plats originaux que l'on mange qu'ici ( ou presque ). Servis dans des bocaux on peut découvrir un menu a un prix très sage compte tenu de la qualité. Par ex aujourd'hui entrée de tagliatelles de légumes ( frais ,mariné léger goûteux ) ensuite poisson avec légumes et petite sauce . Poisson parfait tant au niveau du goût de la texture de la quantité et qualité. Du bon pain avec tout ça donc c est parfait pour bien manger . Plats tres goûteux : bref c'est le top. Dessert mousse chocolat ultra gourmande . Acceuil et sympathie , on se sent bien et c est un restau qui vaut le détour car la cuisine est moderne , goûteuse et ils se donnent la peine de bien faire ! Juste un petit bémol , la salle est très froide donc prévoyez une petite laine si vous arrivez au début du service . ( Mais il y a une clim chauffage qui n'a pas été mise ce jour donc il n'y a aucun soucis, c'était juste aujourd'hui je pense qu'il...