LE FOUR A BOIS — Restaurant in Rochefort

De retour d'une grande balade, et donc avec une grande faim, je suis passé avec ma mamy et mon cousin (nous sommes de bons vivants) découvrir cette pizzeria. Quelle bonne surprise, 3 personnes charmantes et adorables, qui nous ont confectionné 3 pizzas délicieuses : enfin de vraies pizzas à la pâte fine (hé oui, c'est comme cela la tradition, et ce n'est pas pour rien), une garniture parfaitement équilibrée et adaptée avec beaucoup de goût, et enfin une cuisson au feu de bois, et pour le coup, c'est rare et très appréciable. Un grand merci à votre équipe, nous reviendrons sans hésiter !!!!! (Août 2022)

Et maintenant nous sommes en août 2023, les pizzas sont toujours aussi bonnes, colorées (les photos parlent d'elles-même !), le goût et la finesse de la pâte toujours aussi parfaits, que du bon !!!!! Les ingrédients sont frais et bien préparés !

Merci beaucoup de nouveau à toute l'équipe, vous êtes...

Au fil du temps cette pizzeria a perdu en qualité. En premier lieu, l'accueil téléphonique où nous avons l'impression de déranger. Je veux bien croire qu'ils soient "dans le jus" mais cela fait aussi parti du métier. Puis les pizzas... Vous venez les récupérer à l'heure prévue et elles sont faites depuis un moment puisque déjà froide avant de quitter le point de vente. Choisissez bien la garniture de vos pizzas également car la pâte est tellement fine que vous finissez la pizza à la petite cuillère, plus de mâche donc rien ne se tient. Bref, client régulier qui ira ailleurs désormais car malheureusement cela ne s'est pas produit qu'une seule fois. Dommage le goût est là.

Je confirme, je ne me suis pas trompé...

Premières pizzas commandées, déception en tout point. Premièrement, les pizzas étaient froides. Non, elles n'étaient pas froides quand nous les avons ouvert chez nous. Elles étaient froides dès la réception. Ensuite, la pâte est si fine, que la moitié de la pizza était en miettes, l'autre moitié était brulée. Donc, avoir une pizza de ce type pour 12 euros, c'est très limite, surtout quand il y a peu de garniture. PS : Non je ne me suis pas trompée de pizzeria pour écrire ce...