Restaurant le Grain de Sable Oléron — Restaurant in Rochefort

Le Grain de Sable...une chose est certaine, il porte vraiment bien son nom ! Alors pourquoi 1 étoile ? Déjà, parce que le zéro n'est pas possible pour publier... Ensuite, avant d'entrer dans les détails, une précision...nous n'avons pas eu la chance, peut-être, de pouvoir déguster la cuisine du chef. À grands regrets, peut-être. Mais alors pourquoi cette note et ce commentaire, si accablant, sur un établissement réputé et appuyé par le routard (notamment) ? Pour les points qui suivent... Contexte, les faits qui suivent se sont déroulé fin août, avant la fin "officielle" de la haute saison considérée comme touristique, un samedi soir. Déjà, par trois fois nous nous sommes cassés le nez (en famille, pour une table de quatre adultes). La première, mea culpa, nous avons tenté trop tardivement. La seconde, en téléphonant encore et encore (9 appels tout de même, en dehors et durant le service), sans résultat. La troisième, en se déplaçant tôt dans la journée et trouvant porte close (l'hôtel étant ouvert...mais seulement l'hôtel). Cette fois-ci, à nouveau, peut-être, de notre faute. Enfin, la quatrième tentative fut la bonne et une réservation fut obtenue pour le soir même, à 20h30 (nota bene, téléphonez en debut de service de midi pour le soir même pour accroître vos chances). 20h25, nous arrivons donc à quatre adultes pour profiter comme il se doit de notre réservation, si difficilement obtenue. Devant nous, une autre réservation de quatre. L'hôtesse prend le nom et les oriente vers la table réservée...sans les accompagner. Soit. Notre réservation est ensuite relevée, même topo : "vous avez attendu, vous pouvez suivre ces messieurs dames et prendre la table restante." Limite, limite...mais admettons. La table est fort sympathique, proche de la baie vitrée, face au parking et aux dunes. Très mignon, agréable et calme. Difficile d'entrer mais vraiment sympathique au premier abord ! Dix minutes passent...puis vingt...toujours pas l'ombre d'un serveur...la table de quatre, juste derrière nous et arrivée juste avant, par contre, s'est déjà vue prendre commande de l'apéritif, a été servi, la dégustation a même eu le loisir de débuter, la commande des plats a été lancée ! Et nous, 60 cm plus loin, a une table visiblement boudée, nous attendons toujours... L'attente prend fin, ENFIN !!! Plus de 35 min se sont écoulées depuis que nous avons été orientés vers notre table et une serveuse apparaît ! Une belle ardoise associée à un menu alléchant séduit l'un d'entre nous. Suggestion du chef des plus attrayante. Néanmoins, les trois qui ne sont pas séduits s'orientent vers la carte. Le turbo semble excellent. Pas de chance, il n'est pas 21h et plus de turbo...pire encore, la suggestion du chef n’est plus disponible non plus...une alternative ? Bien entendu ! Un plat séduisant mais...avec du riz...la personne n'aime pas le riz. En principe, pas de souci, il y a de nombreux accompagnements sur la carte pouvant prendre sa place. Mais...non, la cuisine ne souhaite faire aucune concession ! Inattendu ! Pire...inadmissible ! Et, au passage, la serveuse nous annonce qu'il y a beaucoup d'attente...mais comment tout cela est-il possible en fin de saison et, surtout, uniquement sur réservation, avec des services envisagés comme étant et devant, être parfaitement maîtrisés ?! Décision collégiale, c'est intolérable de faire autant de "fautes" de service, aussi bien en salle qu'en cuisine...nous partons. Merci pour l'attente au chaud, sur des sièges confortables. Un plat de pâtes au beurre fut bien meilleur pour conclure la soirée ! Si on vous refuse l'accès, un conseil...

Fiasco sur toute la ligne Motivée par les avis élogieux en grand nombre, je suis allée dans ce restaurant avec ma petite famille. Eh bien, en ce qui nous concerne tous, ce fut une grosse déception sur toute la ligne : service, cuisine, erreur sur la note finale. Une heure d'attente avant d'être servis pour le premier plat, et encore pas tous (nous étions 6). Une préparation basique et non aboutie (notamment poisson du menu enfant), lotte pas assez cuite, manque d'accompagnement pour un gratin (parmentier d'agneau) servi "à sec" (menus adulte). Le personnel de service ne savait pas où donner de la tête, totalement dépassé (dans ce cas, on ne prend pas de réservations en si grand nombre si l'on n'est pas en mesure d'assurer). Une erreur sur la note que j'ai vérifié seulement après coup, tellement j'étais pressée de quitter le lieu (mauvais comptage des menus à 33 € et à 26 €, ajout d'un plat menu (parmentier d'agneau à 19,00 € non commandé). La totale quoi ! Fidèle de l'île, ils ne nous reverront pas . Question : je ne veux pas croire que nous soyons les seuls à avoir "bénéficié" d'une telle concentration d'incompétence globale, les avis si positifs, en grand nombre, ne sont-ils...

Je ne peux mettre d'étoile, car nous avons été quelque peu renvoyé d'où l'on venait, à 19h45, salle quasi vide en pleine semaine, on me répond qu'il n'y a plus de place, complet, il faut réserver au moins deux jours avant........ Mon sentiment (ceci n'appartient qu'à moi), la bosse ne désirait pas nous recevoir j'ignore la raison, il aurait fallut juste nous dire qu'ils étaient short en nourriture ou autre raison, mais madame je n'ai pas cru à votre réponse. Bonne continuation.

Je n'ai pas pour habitude de retirer mes avis, en tant que professionnel je sais que les mauvais avis "plombent" la note générale, comment appliquer des étoiles si nous ne pouvons justifier des qualités ? et comment vous faire part de notre déception si ce n'est au travers de ces sites ? Je vous promet la chose suivante : lors de ma prochaine venue sur l'ile (je suis du 17) je réserve une table 4 jours avant (même au mois de février.....) et je reprends mon message et ma note et vous fourni des excuses si...