La Fabrique du Rougier — Restaurant in Rodez

Chaleureux Multiple Simple et raffiné a la fois Belles expériences gustatives (et esthétiques)à découvrir Sorbets sublimes Tout est fait maison. Belle sélection d'objets et cadeaux artisanaux (petit textile, bijoux, gourmandises maison et locales ...). Des concerts, des expos. Accueil adorable d'Iseult et David. Un lieu que j'adore et que je recommande ! Et qui contribue au bonheur de vivre dans un village petit mais très vivant ...Maggy

Je confirme tout ce que j'ai écrit précédemment. Ce soir soirée concert et tapas :sur la sympathique terrasse. Bonne musique, bonne ambiance, excellentes assiettes ! Accueil attentif de David et Iseult aidés par leurs grands enfants en période de vacances. Chaleureux, convivial, détendu, le bonheur quoi ! Je ne peux que recommander encore et encore. Attention, s'informer sur jours et horaires d'uverture et il est prudent de réserver ! Et j'oubliais: : Villecomtal d'Aveyron dans le Rougier du Dourdou de Conques est une petite cité de caractère animée. Elle offre tous services et commerces dont on a besoin et sait séduire, dans ses beaux habilts de rouge et de vert, les amateurs de beaux villages et vieilles pierres et les amoureux de...

Venus après lecture des excellents avis Google, nous sommes un peu déçus... L'endroit est charmant, le décor intérieur est très cosy et soigné, dommage que l'agréable terrasse à l'arrière où nous avons mangé ne bénéficie pas du même soin dans la décoration. Quant à la nourriture, pas de menus, donc peu de choix, et les portions ne sont pas très généreuses. Le bo bun est bon, de même que le sorbet, mais ce type de nourriture n'est pas très adapté aux enfants. Mon fils n'a pas pu finir son plat car la sauce était beaucoup trop piquante (même pour moi !), et pour le dessert, aucun choix "simple" pour un enfant de 8 ans qui n'est pas forcément fan des sorbets menthe-verveine ;) Nous apprécions la volonté de ne pas gaspiller, de rester dans le domaine du bio et du locavore, mais cela gagnerait à être mieux adapté aux plus jeunes...

Installée depuis bientôt trois ans, la fabrique du rougier est très rapidement devenu un incontournable de Villecomtal. Ici pas de gros aligot qui colle, on change un peu de la cuisine typiquement aveyronnaise, pour découvrir des plats 100% maison, avec des ingrédients locaux et bio. Le menu change en permanence (toujours deux choix), et quel que soit notre assiette nous n'avons jamais été déçu, c'est toujours excellent. Cerise sur le gâteau, le budget est parfaitement abordable pour ce restaurant aux hôtes accueillants et à la cuisine toujours raffinée. Le cadre est agréable et atypique, cela fonctionne à merveille. Lors des grosses chaleurs nous affectionnons plus particulièrement la terrasse privative à l'arrière qui a le bon goût de donner directement sur la rivière. A ne surtout...