Restaurant Chez Marie Grand-Vabre — Restaurant in Rodez

Habitué à manger au restaurant que ce soit en ville ou en campagne nous avons été conseillé par une personne de la région à pousser cette porte de restaurant accueilli par une jeune serveuse qui était très agréable du début à la fin mais quelle déception dans les plats l'entrée cèpes et foie gras poêlé cèpes trop cuit voir brûlée et minuscule petit morceau de foie gras poêlé par contre la salade verte était conséquente sinon manque de goût et décoration avec des quartiers de tomates pas de différence avec les menus ouvriers de la salle à côté nous sommes partis sur la pièce de bœuf que j'avais demandé ma viande est arrivé bleu alors que j'avais demandé à point peut-être que le cuisinier ne sais pas faire... ça peut arriver mais dommage au prix de 27 € le menu + 1 euro 50 en supplément pour les cèpes brûlés accompagner d'une garniture Digne des grandes cantines scolaires gratin de courgettes gratin de chou-fleur carotte en rondelles vient ensuite le fromage dont l'assortiment est très limité (2 sortes)et je termine par le dessert une assiette gourmande assortiment de pâtisserie dont juste la tuile et fait maison sans aucun doute tout le reste est industriel et puis passage au congélateur oblige juste deux choses positif de notre repas le vin que nous avons choisi un Pic Saint-Loup excellent et une délicieuse serveuse qui était aux petits soins malgré notre mécontentement et qui voulait nous proposer de nous offrir le café mais bien entendu le chef a refusé dommage qu'il est vite parti quand il nous a vu au comptoir pour régler la note (qui elle étais très bien assaisonné pour ce qu'on a mangé) nous aurions bien voulu justifier notre déception mais c'est plus facile de s'esquiver derrière la porte des cuisines c'est clair que je ne me permettrai jamais de conseiller ce restaurant à...

Pour une expérience un midi dans ce que l'on pourrait appeler un restaurant touristique il faut le dire c'est très bien et au rapport qualité prix bien placé (22.90€) pour entrée, plat et dessert. Le personnel au service est très sympathique et le temps d'attente malgré l'établissement plein à craquer est raisonnable. Les plats sont bien réalisés bien que perfectibles dans certains détails. Par exemple, les accompagnements de légumes trop cuits, certains morceaux de langue de la tête de veau pas épluchés, certains fonds de sauces qui ont "accrochés" et ont le goût de surcuit limite, mais c'est pour être pointilleux on est pas dans un gastro. Les portions sont copieuses et pour les amateurs la possibilité de déguster des ris de veau ou avoir une portion d'aligot sur tous les plats. Le steak du menu enfants n'est pas haché, c'est une vraie tranche de viande bien qualitative. Les petits desserts sont très sympathiques. Pour finir, il est impératif de réserver et par forte chaleur, je vous conseille de vous installer à l'intérieur pour éviter d'être accablé de chaleur sous la tonnelle métallique peu ventilée. En résumé, un incontournable vu la malheureuse médiocrité des points de restauration des alentours à ce que nos hôtes disent, en espérant que la qualité...

60 year old family owned restaurant where you can enjoy locally sourced locall cuisine. Delicious and feeling, generous portions. Various price menus, good value for money. During July &August you need to book to avoid disapointment. You can eat on the terrasse with beautiful view even in poor weather as they have weather...