Las propuestas del chef son cortas. Así, en tres cenas mi acompañante y yo tuvimos que repetir plato. Esto me permitió comprobar que el sabor y textura de un mismo plato no coincidía entre un día y otro (3 días de diferencia) Además, no gestionan bien el conteo de platos. Por ejemplo, una noche pedí su menú y me cobraron a parte su postre (que estaba incluido). Esto encareció el precio a más de lo que hubieran costado los platos por separado a la carta. La factura que emiten no permite discutir. Ellos dicen no equivocarse nunca. REEDITADO: (Ya de vuelta a nuestro país de origen nos pusimos en contacto con el establecimiento y tras esperar unos días nos hicieron el reintegro de lo cobrado en exceso)
Respecto al local: Al local le falta luz. Iluminan las mesas con un único velón, que huele a reencendido, de unos 3 centímetros de altura. Mi recomendación es pedir ventana. Respecto a los idiomas de atención son francés (acento Valle del Loira) e inglés (no muy correcto). Además, puedes disfrutar de algún trabajador que controla español (pero no siempre disponible, ni ofrecido si no lo exiges). Respecto a la carta de vino no es muy amplia, pero ofrecen algunos vinos en copa. Por cierto, es muy importante reservar con antelación (24 horas resultó suficiente). El personal es explendido, atento, con algún fallo como, los camareros, cruzar su brazo entre mi plato y mi cara. Este fallo no lo observé en ninguna camarera, pero repetidamente en camareros... Respecto al maitre me gustó que no cediera a destrozar mi idioma para mejorar la comunicación. Así hizo que alguna noche usase mi inglés y francés, aunque el maitre ya sabía que preferiría comunicarme en español y el local tiene trabajadores...
Read moreDespués de visitar el magnífico castillo de Chenonceau, decidimos comer en este restaurante por estar en un lugar idílico y al parecer buena comida y de calidad viendo las reseñas.
Al llegar una chica nos da la bienvenida y nos sienta en la mesa que nosotros escogemos. Al cabo de 3 minutos llega un camarero y nos dice que la cocina cierra a las 14h, cuando nosotros nos habíamos sentado a las 13:46h. Que no es posible comer y que nos fuéramos. Ni siquiera nos ha dado la opción de comer en menos tiempo, cuando el restaurante cierra a las 16h.
Un restaurante que presume de tener una cierta categoría debería de cuidar mejor al cliente y no echarlo a la calle de esta manera, con la única explicación que los cocineros ya no estaban y habían cerrado, cuando aun habían varias mesas son comensales comiendo. El camarero muy descortés y borde, sin el más mínimo conocimiento de como tratar a un cliente. No se si se pensar, que como no somos franceses nos tratan de esta manera.
En definitiva, voy a recomendar a todas las personas que conozco, que cuando pasen por esta zona no vayan a comer a este restaurante ya que la atención recibida deja mucho que desear, en ESPAÑA cuidamos mucho mejor a...
Read moreThe restaurant alone is worth the stay at Chateau de Chissay. The food, service & ambiance are in keeping with the quality the French expect of restauration. I had an amazing dinner—everything came together in harmony. The photos don’t do the meal justice (my phone only has 2 cameras, not 12, so low light is...
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