Auberge du Bac — Restaurant in Rouen

Les entrées et les plats étaient délicieux mais nous avons été un peu déçu par les desserts qui n'étaient pas à la hauteur à cause de la pâte dure et sèche, la même utilisée pour les deux desserts différents : un Paris-Brest et des profiteroles. Visiblement le pâtissier en cuisine n'a pas été bien formé ? D'autant plus que l'on nous a servi pour l'un d'entre nous, une pâtisserie appelée sur le menu "Paris-Brest" mais qui n'en était pas vraiment un dans la mesure où un "Paris-Brest" a la forme d'une roue de vélo et ce n'était pas le cas. La crème, en revanche, était bonne et pour les profiteroles, la glace et le chocolat étaient bons. Il faudrait donc améliorer la pâte utilisée pour les desserts qui semblait avoir été réalisée de façon industrielle. Le service a été rapide et le personnel très agréable, que des compliments à faire concernant le service. Pour l'ambiance, il y avait beaucoup trop de bruit car le restaurant était plein et les tables beaucoup trop proches les unes des autres. La notre était même presque dans le passage du service. On comprend bien que par soucis de rentabilité un maximum de couverts avaient été prévus surtout pour un dimanche, jour d'affluence en principe dans les bons restaurants. Mais, c'était vraiment trop bruyant, nous avions du mal à nous entendre parler. Compte tenu de la surface du restaurant, il y avait environ 1/4 de couverts en trop. Mais, dans l'ensemble c'est un restaurant à recommander car la nourriture salée et le service y sont excellents. Il faudrait juste qu'il s'améliore un peu sur la qualité de ses desserts. (Utiliser un autre type de pâte à gâteau). De plus, le cadre est magnifique en bord de Seine ! Dans les plats à recommander nous avons sélectionné ceux qui se rapprochaient le plus de ce que nous avons mangé car la liste fournie sur ce site n'est pas à jour ! (onglet à la bordelaise et filets de maquereau à...

We visited as a group of five adults to celebrate my sister’s birthday while staying nearby from England, and it was an absolutely delightful experience. The food was exceptional, with every dish beautifully prepared and full of flavour. The drinks flowed freely, and the service struck the perfect balance—attentive without ever feeling intrusive. The ambiance was wonderfully cosy, especially with the warmth of the open fire, which added to the charm of the evening. We couldn’t have asked for a better setting for a special occasion....

Incredible food for the price — traditional French cuisine with excellent quality and flawless execution. Service and attention are impeccable, and the location is exceptional right on the Seine. A perfect spot if you’re in the Jumièges area. I had the €22 menu, which was generous and complete with a starter, main course, and dessert. An excellent choice!”

Outstanding value, authentic flavors, perfect execution, great service, beautiful...