Auberge Fritsch — Restaurant in Sélestat-Erstein

Réservé à 18h30 pour 19h00 et avoir encore une table pour 5 personnes était une agréable surprise pour un vendredi soir. Accès fléché depuis l'axe principal, parking aménagé, air de jeu extérieur pour les têtes blondes aux beaux jours.

Une fois passé la porte d'entrée, il y a une pièce de jeu intérieur pour divertir les enfants et on découvre l'emplacement des toilettes (toujours utile quand la pression fraîche souhaite s'en aller pour de nouvelles aventures).

S'offre alors à vous la grande salle (idéal pour des festins à plusieurs) avec vue sur le four et le comptoir de ravitaillement liquide. Sur le côté, un peu plus à l'écart, plusieurs salles plus petites pour plus d'intimité en comité restreint, mais toujours suffisant pour rassembler toute la belle famille avec les cousins éloignés.

Nous avons opté pour la formule tartes flambées à volonté. Il ne reste plus qu'à se mettre d'accord si classique ou gratinée. Qualitativement et quantitativement, vous en avez pour votre argent. Je recommande vivement d'accompagner les tartes flambées d'une bonne salade à partager ou à déguster en solo, l'assaisonnement est juste à tomber.

Pas de panique pour celles et ceux qui ne sont pas fan de la spécialité locale, il y a toujours l'un ou l'autre plat sans crème. Le service est agréable, le personnel prévenant et même si le démarrage semble parfois s'éterniser, le jeu en vaut la chandelle et on ne va pas se mentir, l'équipe est aux petits oignons pour une expérience culinaire réussie et satisfaisante.

Le dessert est compris dans la formule et proposé parmi une sélection pour les gourmands qui ont gardé une petite place après les bonnes...

Formule "tarte flambée à volonté" décevante, FUYEZ ! Nous avons prit la formule à volonté, la serveuse au lunette, de silhouette très corpulente nous à crié dessus lorsqu'on à demandé la prochaine tarte flambée, elle traîne des pieds et fait très souvent des pauses au bar. Le restaurant met le paquet de serveurs pour te vendre des extras " boissons et alcool" par contre pour manger à volonté seule la serveuse aggressive et fainéante vous sert "à son rythme très lent et vous interdit d'aller vous servir au four directement". Nous étions 4 à table, elle nous apportait 1 tarte flambée toute les 1/2 heure. Moi et mes amis appelons ça une fausse promesse au clients ! Au bout d'une heure on avait a peine manger 2 tartes flambée ! Nous étions si agacez d'attendre de long moments interminable que nous sommes parti ! C'était la première et également la dernière fois que nous viendrons à cette adresse !

Pour résumé le constat est le suivant : ce restaurant adopte la stratégie déloyale suivante "Formule tarte flambée à volonté" pour vous attirer, dans la pratique les extras payant sont rapidement disponible et servi cependant le "à volonté" est absolument mensonger.

Le but est de vous faire perdre patience que vous n'avez même plus envie de manger et juste de partir ! DÉCEVANT !! PARTEZ...

It was already full of people when we arrived. The staff were really really nice and willing to help us to explain in English. And the tartes flambées was amazing.

The only unfortunate thing is that we had to wait for more than 20 mins for the second tartes flambées after we finished the first one. A bit too long without any care. But after all, the atmosphere, food and...