ENFIN — Restaurant in Sélestat-Erstein

Oh wow! Absolut Great place! We review it with more than ⭐️ Michelin ⭐️. Great food, good value, amazing staff, friendly and very helpful (although we do not speak much French), good vibes and very comfortable restaurant. They created a great place by renovating this als yard.

We spend 4 hours for lunch (7 courses) with our two kids (8 years , ate 5 courses and 3 years, entfant menu) and had a very good time. Thank...

It was excellent and down to earth. A mix of humility and ingenuity. Ticked all the boxes from delicious food, choice of local ingredients being mainly vegetal with meat or fish in option, inventive non alcoholic pairing and natural wines; to the location, architecture, interior design, music choice, team of people, excellent service, uniforms and table wear. Everything down to the last...

Superbe découverte le WE dernier.

J'avais hâte d'y aller et nous n'avons pas été déçus.

Le lieu se trouve à une demi-heure de Strasbourg. L'endroit est accessible et le parking facile. Cette ancienne scierie réhabilitée vous accueillera dans une douce ambiance tamisée en soirée.

L'espace est aménagé avec beaucoup de goût, le choix des matériaux est réfléchi et réussi. Malgré l'espace unique et ouvert sur la cuisine, les discussions sont faciles et lieu ne souffre d'aucune résonnance. Le personnel est accueillant, souriant, discret mais efficace.

Le menu proposé de saison est constitué de produits locaux sauf une ou l'autre exception qui pioche des produits dans d'autres lieux pour ses spécificités. La promenade culinaire est surprenante, originale mais sans fioriture, se concentrant sur l'excellence du produit mis en scène. Les quantités sont justes et l'enchaînement des assiettes cohérent. La sommelière propose une sélection de vins à ne pas manquer et l'option charriot de fromages obligatoire pour les amateurs. Bref, vous l'aurez compris, nous y retournons avec grand plaisir.

Bonne...