Le schnackawert — Restaurant in Sélestat-Erstein

Nous sommes allés manger dans ce restaurant un samedi soir. L atmosphère est un peu sobre et il faut attendre assez longtemps pour avoir la carte (ardoise). Malheureusement, la nourriture n était pas fraiche, ni la viande ni le poisson. Les fraites maison ne sont définitivement pas maison. Et les prix sont juste abusés!! Le nom des plats est assez attirants mais le résultat est très décevant. La qualité laisse vraiment à désirer. Le service était ok, des serveuses un peu plus souriantes auraient été appréciées. Clairement nous ne remettrons...

Je recommande vivement ce restaurant. Une pépite! Une belle expérience culinaire avec la qualité, le goût, l'esthétique... (dommage je n'ai pas pris de photos) Bref une assiette parfaite. L'équipe a su s'adapter au régime particulier de mon père malgré nos exigences. Merci au cuisinier et pour le service efficace! Bravo! D'ailleurs nous avons réservé le jour même (un vendredi) et avons eu une table. Donc tentez votre chance - ils sont souvent complets mais il y a des exceptions. Et on...

Après plusieurs tentatives nous avons enfin pu avoir une table un samedi soir, le restaurant étant bien souvent complet. Pas étonnant, c’était super du début à la fin. Des lumières tamisées, un service rapide et très agréable, une petite carte avec de bons produits locaux, et un chef qui cuisine vraiment ! L’œuf à 64 degrés avec sa mousse de lard était vraiment réussi, bravo. Nous reviendrons avec un grand plaisir (enfin si nous arrivons...