Auberge Du Tremplin — Restaurant in Saint-Étienne

Très très très déçu 😞 😞 😞, en ayant réservé et surtout en demandant ce qu il y avait à la carte à notre surprise en découvrant la carte il en manquait les 3/4. Pas de poulet mariné, pas de burgers. Je choisis donc un steak haché avec 3 râpées qui étaient froides , retour du steak en cuisine car la cuisson n'était pas la bonne , on m'a ramené mon assiette comme je l'avais laissé..... râpées extra froide , ils n'ont même pas pris la peine de changer l'accompagnement....le fromage 3 miséreux morceaux (on y voyait à travers) ). On choisit les desserts et à la prise de commande , la serveuse revient et nous dit qu il n'y a plus ce que l'on désirait.... on se rabbat encore une fois sur autre chose , un moelleux au chocolat , d un côté congelé et l autre chaud . Sans parler des carafes d'eau qui a l'intérieur y avait de la moisissure....Si je ne demande pas à voir un responsable à la fin de ce terrible repas .... aucune excuse . Le jeune homme sort de sa cuisine en étant tout étonné de ce que l'on lui expliquait .... il nous offre simplement l apéritif.... honteux vraiment à gerber . Payer du coup un burger à 18,90 pour manger un steak haché avec 3 râpées, un fromage et un dessert car plus de pain burgers faut arrêter de prendre des gens pour des cons .... vous...

Très déçus nous ne reviendrons pas! Nous sommes venu manger un samedi midi en ayant réserver et en précisant qu’une personne végétarienne serait présente. Une fois sur place et après avoir eu les menus pendant un long moment on nous annonce à la prise de commande que seulement 1/3 de la carte est disponible et que rien n’est prévu pour les végétariens. Obligés de nous rabattre sur les quelques menus disponibles nous demandons si un arrangement peut être fait pour avoir autre chose que de la viande sur un des menus. Après une très longue attente les plats arrivent avec un seul pauvre œuf en guise d’accompagnement pour le menu végétarien… (sans que cela ne change le prix). A la fin du repas après plus de 2h passées sur place (en ayant commander les desserts en même temps que le fromage pour diminuer l’attente) nous n’avons eu aucune excuse de la part de l’établissement que ce soit pour le choix très minime de plats (annoncé au dernier moment lors de la prise de commande) ou pour le pauvre œuf servi en accompagnement (menu végétarien pourtant averti à la réservation). Les deux étoiles ne sont là que pour les desserts qui étaient corrects, comme je l’ai dit plus haut nous ne...

Très déçu. Venu avec un groupe assez nombreux (50) , avec réservation de la salle pour un temps réunion puis un temps repas. Le temps de réunion démarre avec un peu de retard en raison de difficultés pour le restaurant de faire rapidement des cafés pour tous (pourtant prévu dans la prestation). Puis surpris de voir arriver d'autres clients en plein milieu des discours de nos départs en retraite... mais s'ils peuvent gérer plus de tables, pas de problème. Or, nous utilisons certaines tables pour le temps réunion et on nous demande de finir rapidement pour libérer la place aux autres clients. Nous avons en effet 39 min de retard, prises en grande partie par le temps du café du matin... L'apéritif se prend dehors entre les gouttes et est très bien en boisson, accompagné de deux bols de cacahuètes. On passe à table. Si dans l'assiette cela reste correct, le service est inexistant Pas d'accueil, nous avons nettoyé nous même les tables pour passer au temps repas après le temps café du matin, et nous avons débarrassé les tables à la fin de l'assiette principale. Dommage, le lieu est sympa mais il ne faut pas s'engager sur de grandes quantités de clients si on ne peut pas...