Chez Lucie Bouillon — Restaurant in Saint-Étienne

Vous trouverez une petite réponse à votre retour :

Tout d'abord, je suis très surprise de vos commentaires sur le comportement de vos clients (à lire dans différents avis)... qui semble-il sont épiés. Concernant les St Jacques, il ne me semble pas en avoir parler dans mon avis. Si vous voulez revenir dessus, en effet mon mari aime les St Jacques non pas très cuites, mais chaudes. Les fameuses asperges. Je pense avoir le palais assez délicat. Je suis drômois résidant prés d'une ferme qui en cultive, et je peux vous dire qu'elles sont vraiment bonnes, et que j'en consomme plutôt régulièrement quand c'est la saison. Mais peut-être que l'asperge du 42 n'est pas la même que celle du 26... Si vous voulez vraiment que tout soit dit, allons-y : Apéro : Martini. On s'attend à avoir du Martini Rouge et non c'est du Rosé (mais pas grave). Les accompagnements : Le flan d'épinard dans lequel la salière est tombée, dommage. Le quinoa (si c'est bien du quinoa) : Dans l'assiette de mon ami, il était délicieux, dans la mienne gluant (c'est pas moi qui l'ai dit, c'est lui). PAR CONTRE : LE POISSON ETAIT UN DELICE, TRES BIEN CUIT, JE TIENS A VOUS LE DIRE. Je suis désolée de vous avoir mis une étoile peut-être un peu injuste, j'aurai volontiers rajouté 2 étoiles pour être dans la moyenne mais votre réponse la mérite finalement. A bon entendeur salut, et oui je vous confirme que je ne retenterais pas...

Bof, je ne suis pas du tout fan de ce type de restaurant gastro "ou l'on s'essuie les coins de la bouche en tapotant avec la serviette". Je trouve que ça reste cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. Fois gras (sois dit en passant très bon) mais avec 2 tartines qui se court après, bonjour la radinerie. Plat chaud avec une purée qui se fini en 2 bouchée, franchement vous pourriez être plus généreux la purée n'est pas ce qui coûte le plus cher. Et je ne sais pas si c'est une nouvelle coutume mais pourquoi a chaque fois on a des plats qui arrive à peine tiède? Nous avons demandé à le faire réchauffer, puis l'assiette nous est revenue brûlante mais avec les aliments à peine chaud. Point à améliorer.

Sinon, les plats que nous avons mangé était assez bon.

Rapport prix/contenance n'est pas au rendez-vous.

Et surtout, point que je n'ai pas apprécié, le passage a la caisse, non mais pétard nous ne sommes pas des animaux quand même ! Au moment de payer la caissière va même jusqu'à présenter le terminal derrière la vitre tellement elle a peur que l'on contamine le lecteur de carte, on doit passer la carte à travers la vitre. Non mais il n'y a pas la peste dehors ! Les bfm et compagnies vous ont bien formaté dans la peur de l'autre.

Ne sortez plus de...

Ayant entendu du bien autour de moi, nous avons voulu testé. Complètement déçu, aucune indication de l accompagnement des plats sur la carte pour pouvoir switcher si on n aime pas et résultat choux-fleurs dans mon assiette dont je n aime pas. Les plats sont simples comme une cantine ou un routier......pas trop de goût. Pour le dessert 2 choix sans supplément dont malheureusement il n y en avait plus seulement 1 seul et dernier gateau au chocolat. Choix également de fromage

Pour entrée plat dessert environ 15 euros. En tout cas je n y retournerais plus même si le personnel est agréable.

Et suite à la réponse du propriétaire, aucune indications écrit ni orale des accompagnements, deuxiement nous sommes bien arrivés vers 13h20 mais nous avons été seulement avertis au moment de la prise des commandes des plats manquants.....la remarque sur le fait que nous étions sur notre téléphone est pathétique, seule moyen de vous défendre alors que nous prenons nos téléphone seulement pour la prise de photo des plats. Il faut savoir accepter la critique pour pouvoir s améliorer et vu les réponses à d autres local guide et pas seulement mon acolyte il est difficile pour vous de l accepter.

Bonne continuation...