Marie Blachère FIRMINY HUGO — Restaurant in Saint-Étienne

La qualité première dans le commerce est certainement l'accueil et la sympathie. Si vous les cherchez ici , passez votre chemin. Le "bonjour" est optionnel et si malgré tout vous l'aviez dit ,la vendeuse qui ne l'a pas entendu, se permet de vous reprendre. Scène vécu ce jour.

Autre problème , les mathématiques ne sont pas vraiment maîtrisées, addition et soustraction, c'est pas vraiment leur point fort, vérifiez bien la monnaie.

Les produits, on les connait, ça reste correct.

Je pense quand même qu'un petit passage du patron de l'enseigne ne serait pas de trop pour reprendre les bases de l'accueil des clients.

A mon avis je n'aurai pas de réponses, vu que les seules réponses de l'équipe le sont pour les avis positifs .

Mise A Jour AVRIL 2025

12h10 l'heure de pointe en boulangerie , une seule vendeuse occupée avec 3 clients pour des formules midi ... Devant moi une cliente , derrière moi 6/8 personnes au minimum. L'autre vendeuse est derrière , en zone de préparation , tout le monde la voit . Visiblement gérer un magasin plein ou discuter et rigoler avec les collègues boulangers , le choix est vite fait ... Après plusieurs minutes d'attente , je quitte la file d'attente , j'irai ailleurs tant pis. A ce moment la 1ere vendeuse , se met à crier qu'elle a besoin d'aide...

Je me présente à la boulangerie, je prends des gâteaux et commande deux pizzas. La vendeuse me dit qu'il n'y en a pas mais qu'ils vont les préparer de suite. Elle m'invite à patienter 10 petites minutes. Pas de souci je m'installe avec mes enfants à une table derrière. 20 minutes plus tard je m'avance pour demander où en sont les pizzas. Clairement elle m'avait complètement zappé, mais les pizzas sont prêtes. Elle part les mettre dans une boîte en carton et me les ramène. Elle me signale tout de même qu'elles sont un peu trop cuites et m'en montre une. Effectivement elle est vraiment trop cuite mais bon je n'ai plus le temps puisqu'il faut encore qu'on rentre chez nous, qu'on mange et qu'on reparte à l'école donc je repars avec. Arrivé chez moi j'ouvre le deuxième carton de pizza et là je vous laisse voir la photo... Elle est encore plus cramée que celle qui m'a été montré. Alors évidemment les pizzas n'étaient pas bonnes puisqu'il y avait un très fort goût de brûlé, et surtout on a dû en jeter pas loin de la...

Catastrophique lamentable et inhumain ... Je suis arrivé chez Marie Blachère jeudi 23 décembre à 19h30 pour acheter une baguette de pain. Boulangerie allumée, avec tout le personnel : 6 personnes présentes à l'intérieur. Aucun client j'étais le seul à l'extérieur..les portes closes je frappe afin que l'un des 6 employés viennent m'ouvrir. Un employé me fait signe avec des gestes pour me dire qu'il est trop tard et que la Boulangerie est fermée... La moindre des choses est de venir au moins parler avec le client pour expliquer de vive voix la raison... D'autant plus que je suis resté devant la porte dans l'espérance d'une ouverture. Les agents ont volontairement ignoré ma présence... il faudrait peut-être que Marie Blachère les envoie en formation de "comment communiquer avec les usagers "... Je comprends que les journées sont parfois longues et difficiles. Cependant pour quelques secondes de plus en fin de poste ... une baguette de pain ce n'est pas la "la mer à boire" !!! Marie...