Restaurant Japonais Oyisi — Restaurant in Saint-Étienne

Pas du tout à la hauteur de leur note. Nous avons pris la formule tapis roulant, très peu de choix avec très peu de quantités, presque que du riz et pratiquement pas de poisson je n’ai jamais vu ça, sachant que les makis et les california étaient petits. Des sashimi minuscules coupés en deux pour faire illusion qu’il y en a plusieurs dans l’assiette et qui sont à eux 2 plus petits qu’un sashimi classique, ceux au thon étaient plus petits qu’une tomate cerise. Véritable sentiment de devoir se « battre » avec les autres clients pour avoir quelque chose à manger qui nous plait un minimum dans le peu de choix, sachant que les quantités et le rapport qualité - prix ne sont pas au rendez-vous. Il n’y a pas assez de turn over, les crevettes tempura ou les brochettes sont envoyées par 5-6 grand maximum, et 2 fois uniquement alors que nous sommes restés 1h45 sur place. De même pour les gyozas ou les sashimis même s’il y’en a eu un peu plus vers la fin du service. Autant dire que sur environ 20-25 clients, peu en ont eu et qu’il faut avoir la chance d’être au début du tapis. De même, les pots de gingembre et de wazabi (1 de chaque à partager entre tous les clients) n’étaient pas remplis une fois vides. A partir de 20h45-21h il n’y avait plus rien et il ne restait déjà presque plus que des mochis et 1 tarte aux pommes en dessert. Le service est vraiment à revoir, il faut aller chercher la serveuse à la sortie des cuisines pour se faire changer la carafe d’eau sinon impossible bien que nous avons été plusieurs à l’interpeler, sans réponse. Ce sont même les enfants installés en caisse qui proposaient de les ramener. Nos assiettes vides ne nous ont jamais été ramassées durant le service, comme pour beaucoup de clients autour de nous, résultat plus d’assiettes en cuisine et une attente de 20-25 minutes pour ravoir des plats sur le tapis, et à nouveau peu de choix. Vraiment déçus au regard des commentaires qu’il y avait, et plusieurs des clients de notre service se...

En suivant les avis positifs Google, nous avons décidé d'aller manger en couple dans ce restaurant, où le plateau tournant et à volonté nous est proposé. Habitués aux Matsuri et autres Gochi à Lyon, restaurants qui fonctionnent sur le même principe, cela ne nous était pas inconnu. A l'entrée, l'accueil est cordial, sans plus... Les plats défilent devant nous, toujours les mêmes, et l'on goûte ceux-ci... sans grande saveur ou trop gras comme les gyozas plongés dans l'huile, ou les tranches de saumon pour nigiris qui sont coupés en carrés. Ingrédients bas de gamme, on ne sait pas ce qu'on mange. Esthétiquement, et d'un point de vue culinaire, c'est loin d'être l'extase! On se rapproche plutôt d'une cantine à sushi qui est aussi japonais qu'une pizzeria pourrait l'être! A ce niveau-là, je pourrais m'improviser chef sushi sans problème! Surtout que Saint-Etienne compte d'autres buffets à volonté, comme celui où on se fait servir à table, et où les sushis et davantage de variétés de plats sont proposés... Avec ma femme, on se décide à goûter les desserts, probablement congelés, et vraiment bas de gamme. Nous sommes sortis déçus, et j'ai eu droit à un crampe intestinale tout le reste de la journée. Preuve que ça ne devait pas être bien frais! Bref, nous ne reviendrons pas, et nous lirons avec plus d'attention les avis négatifs à l'avenir, qui révèlent...

Un restaurant japonais très bon ! Il se présente sous la forme d'une grande table avec plateaux tournant, où il suffit de se servir quand on prend le menu à volonté, qui à un rapport qualité prix très satisfaisant, autour de 25€/personne en tarif du soir, le plus élevé. Des tables sont aussi disponibles pour d'autres types de menus plus classiques. Les plats sont goûteux, même avec un peu de monde l'ambiance est calme, on peut tout à fait discutter en petits groupes sans ressentir de manque d'intimité, et le sake est tout aussi au niveau.

En clair, nous avons passé un très bon moment, il est possible que nous revenions, à condition de réussir à...