Auberge de l'Ecluse — Restaurant in Saint-Amand-Montrond

Excellent restaurant avec une cuisine à la hauteur du prix des menus, et de qualité. Petit bémol concernant les profiteroles qui n’étaient pas tout à fait décongelées.

Cependant, la serveuse brune sans lunettes a été désagréable au possible tout au long du service. En effet, celle ci s’est permise de faire claquer sa main sur sa cuisse suivi d’un « oh bah d’accord !», lorsqu’elle nous a vu sortir pour aller fumer une cigarette entre deux plats.

De plus, cette dernière hurle dans le restaurant comme si nous étions à la poissonnerie, à la prise de commande des clients par exemple ou encore à la salutation de ceux-ci (pas commun pour un restaurant assez « chic »).

Cerise sur le gâteau, au moment de payer l’addition, cette même serveuse s’est permise devant nous de dire à son collègue, je cite : « ils vont diviser c’est sur », puis 30 secondes après, elle ajoute : « ils vont diviser en 4 c’est sur, oh bah là ! » sur un air des plus désagréable, nous laissant entendre que ça l’embêtait au plus haut point de devoir le faire (je précise qu’aujourd’hui les calculatrices existent et que reporter un montant divisé en 4 sur un TPE n’est pas des plus fatiguant ou difficile). Je lui ai bien évidemment fait comprendre que cette remarque était complètement déplacée et que si l’on voulait diviser, on le ferait !

Je tiens à préciser qu’hormis cette serveuse, le reste du personnel a été au top, très souriant et très...

Bonsoir aux propriétaires. Tout d'abord merci de nous avoir reçu, avec une réservation pour 20h alors que le service est annoncé finissant à 21h.

Nous étions 2 pour 2 menus différent l'un à 36 avec entrée plat dessert et l'autre à 40 avec entrée plat fromages. Choix du vin merveilleux mais à 60 €. C'est le moins que l'on puisse attendre.

L entrée givryotte qu en dire. Un plat très très plat. Une exécution académique mais sans panache. En un mot correcte, mais pas étonnante ni remarquable. Le foie gras lui aussi très très classique, vraiment rien de ouah,! J'ai oublié la mise en bouche gazpacho était peut être le plat le plus créatif.

Enfin le roulé de veau et les ris de veau qu'en dire ? Rien qui ne laisse le palais satisfait ou surpris. Rien qui ne vaille la peine de s'y déplacer pour une expérience savoureuse. Mais peut être était ce le mauvais soir? Ou bien le chef a perdu le FEU l'envie le plaisir de se faire plaisir en rendant ses convives rempli de bonheur.

Le service à trous: Manque sel poivre (si on devait en rajouter c'est que tout cela manquait de saveurs. Manque de couvert pour le dessert ou le fromage.

Mais l addition à 130 € pour 2 a une odeur d'escroquerie qui est vraiment persistante.g

PS. Après avoir passé une nuit aux toilettes!!! Je suis obligé de prévenir les éventuels convive de ce lieu, que l'hygiène...

14 avril 2018. Table réservée pour 7 personnes . À l'arrivée au restaurant accueil peu courtois voir impoli quand le personnel s'aperçoit qu'ils n'ont pas noté la réservation . Le responsable s'est esquivé laissant une serveuse tout à fait désagréable nous expliquer au bout d'un long moment d'attente , que non ils ne voulaient pas dresser une table . Le restaurant était à moitié plein !!! Jusqu'a demander quel jour , à quelle heure la réservation avait été faite et qui était l' interlocuteur au tel !!! Aucune excuses nous a été présentées . Un manque de professionnalisme stupefiant , une impolitesse rare. Nous regrettons le temps où André , James , Marthe étaient présents toujours accueillants , avec humour et extrême gentillesse. Inutile de préciser que ce restaurant est définitivement rayé de la carte. Je vous invite tous d'ailleurs a retrouver James au Bistrot de Chloé où il opère désormais ...avec le sourire qu'on lui connaît et son...