We had lunch here today. We arrived before the kitchen opened, but the host was very accommodating and hospitable. Our table was made on time, and the staff was swift in noting our orders, making our food as well as serving it. The food was good, unique, and savory. Well done, Chef. Nothing bas can be said about the staff. They were very polite and well mannered. Also good to mention is that this place is very suitable for small children. It was a bit further away from the center of town, which makes it a slightly longer walk, but that - and all of the above - only makes it even more worth it,...
Read morePerfect lunch. The scallops with the mushrooms and bacon cream sauce on linguine was amazing. I don’t know how they get the sauce so creamy with such intense flavor but they do! The goat cheese entree was also delicious, warm gooey goat cheese with a bit of honey, sweet potatoes and fruit. Perfect combination. I can’t even explain the dessert other than heavenly. The menu of the day had a fish starter and fish plate. Both were very very good. But I had the scallops and still cannot stop thinking about how good they were. A special thanks to our server, he made us feel...
Read moreLe nouveau restaurant bistronomique qui mérite sa réputation. Nous avons mangé dans la salle dont la déco moderne est assez sobre (et presque trop au regard de l'expérience culinaire que ce restaurant propose). Nous avons pris entrée + plat à la carte. Visuellement les plats sont très accrocheurs. Le plaisir du goût doit commencer par l'appétit des yeux et ce restaurant frappé très fort, d'emblée de jeu, loin devant ses concurrents insulaires. Gustativement, l'entrée, ma foi plutôt modeste, proposait un assaisonnement qui aurait mérité plus de relief. Quand au plat, j'ai été impressionné : saveurs et textures étaient très travaillés, le croquant d'une andouille bien relevée contrastait agréablement avec le risotto crémeux de sarrasin, très justement moutardé pour que la palette de saveurs soit complète. Une dernière chose de très plaisante dans cette expérience : le service. Les serveurs sont très attentifs, très présents, sans être envahissants. Ils nous ont précisé qu'il suffisait de lever la main pour qu'ils viennent : chose dont nous n'avons eu aucunement besoin. C'est rare. Nous avons eu le droit à quelques remarques et autres cordialités de leur part, augmentant le confort sans casser l'intimé du repas et l'intensité des discutions que nous vivions. Une expérience de qualité dont le seul bémol serait de manquer de quelques lampions sur la terrasse, d'une cheminée dans la salle et d'applications murales aux lumières tamisée pour parfaire l'esthétique cet...
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