Le Salerno — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Bon sérieusement, a ceux qui trouvent la pizza excellente et avec des légumes frais dessus ( c'est a dire 2 feuilles de mâche) je leur conseille vivement d'aller manger des vraies pizzas. C'est certainement une des pires jamais mangées ! Pâte fine et molle, mal cuite , qui part en morceau sur le dessus ingrédients moyens, utilisation du rouleau mécanique pour abaisser la pâte qui est mal maîtrisé..la pâte ressort beaucoup trop fine, pas de contour de pizza..on dirait au final un fond de tarte sous vide. Je doute également que le paton fasse ses 180/200 gr...plus près des 160 . Revoyez d'urgence votre process et ne pensez pas un seul instant que vos clients soient satisfaits... C'est ou bien ils sont gentils ou bien ils n'ont pas goût ! Votre pizza, et je regrette de devoir le dire, est juste en dessous d'un bas de gamme industriel. A 12,50€ on pourrait quand même espérer mieux,non? Je suis peut être exigeant direz vous...non, je sais reconnaître les choses bien exécutées et a minima, non bâclées Je mets deux étoiles pour vous encourager...mais ca...

Réservation par téléphone accueillante. Prise de commande rapide, pas le temps de boire l apero que le plat arrive avec une partie de l assiette renversé sur la table (ça peu arriver)la serveuse et désolée , déçue des pâtes pas très chaude et manque cuisson(à mon goût) un magret de canard un peu petit et une sauce forestière avec champignons en boîte grosse quantité de frite pour remplir l assiette un peu cher. Un tiramisu sorti du congélateur glacé au milieu au fond rempli d'eau. Et le gars qui fait les pizzas, qui sert des mains aux clients et continue de touché les aliments pourrait ce laver les mains et souffle sur une pizza qui flambe. Première expérience déçue, je crois pas que...

Okay pizza. Service was great, pizza arrived quickly but was slightly undercooked. Atmosphere on the terrace was mediocre but we...