LES CHATELMINÉS RESTAURANT & KOTA-GRILL — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Que dire de ce restaurant… Commençons par la déco qui est un mélange de déco de Noël (guirlande de sapin) et camping (set de table en tissu jetable chaise en plastique…) pour un cadre hôtel 3 étoiles en bord de route. Bref chacun ces goûts

L’accueil, comment dire, pas de bonjour de la part d’une personne qui semble être le patron sur son ordinateur entrain de savourer son apéritif. Soit. Le serveur : dépose la table comme ci c’était celle de sa pause déjeuner. Le manque de sourire se fait ressentir ainsi que du professionnalisme. A se demander, si les gérants sont vraiment issus du milieu CHR …

Je commande un cocktail on me réponds “non”. Sèchement. Puis je demande le cocktail sans le nom mais en donnant les ingrédients. Là c’est ok. Suis-je barman ou client ? (Au passage 9€ pour un amaretto avec du jus de citron, non shaké et sans glaçons).

La nourriture ? Je vous conseil plutôt d’aller chez picard ça sera tout aussi bien et rapide. Dans le fiasco j’ai nommé le “poisson du marché” un cabillaud pané accompagné de pomme de terre type conserve, haricots coco (plats) de type conserve aussi et probablement des choux-fleurs violet de Sicile de type congelé. Tout ça pour 19e :)))) Côté crudité on repassera également la salade en sachet est sans intérêt et la vinaigrette de métro bon… Côté Burger : Une viande saignante qui arrive “cuite”, un Burger froid, le bacon élastique … point positif pour le fromage qui est du munster (difficile de se louper vu la région). Les frites correctes mais sans être incroyables. Un café sans créma je pense que la machine a besoin d’un léger réglage.

Restaurant dans un hôtel 3 étoiles, qui vous indique au début “cuisine maison avec des produits locaux”. Pleins mois d’août vous avez sur la carte “saint Jacques” (j’ignorais que nos amis marins trouvaient milieu paisible dans le lac des corbeaux (Le plus proche). Arrêtons nous ici, un conseil passez votre chemin il existe de bien meilleurs restaurants vraiment locaux et ayant un véritable...

We occupied the last table and with two large parties before us we prepared for a long wait. We were wrong: An incredible efficient staff did not panic and handled everything smoothly and fast. My Coquilles StJacques were fine and I could choose my Munster Burger to be rare, medium or well done. Most restaurants nowadays use prefab meat that was cooked to death before entering their kitchen and offer choise between well done and leather. Not here! They offered a very enjoyable cooled Pinot Noir to accompany both shells and...

J'étais venue il y a 5 ans a la st Valentin et c'était parfait une rose offerte a la fin du repas. J'y suis retournée aujourd'hui et je demande au serveur pour peut être commander un vrai plat après l'entrée il me dit ok pas de problème. Après beaucoup d'attente après l'entrée un autre serveur vient et nous dit qu'il arrive. Il ne reviendra jamais, on attend encore 30/40 mn puis mon conjoint va réclamer la carte. Le 1er serveur revient et me dit les cuisines vont bientôt fermé. Ca nous a coupé l'appétit et nous sommes parties en ayant encore faim. Et il ne prennent plus les tickets restaurant alors que sur le site c'est encore bien indiqué comme moyen de paiement je suis vraiment très déçu... La nourriture était bonne pourtant tant pis je pense pas...