RESTAURANT LES LILAS — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Restaurant cosy chaise très confortable et diseign cadre très agréable Plusieurs menus proposés de 20 € menu du jour les midis le soir super menu à partir de 34 € hors boissons et café Mise en bouche de velouté de cèpes avec gressins aux romarins j ai poursuis saumon en gravelax aux petits légumes dans son cocon aux raifort c est vraiment excellent suivi d un filet de bar cuisson vapeur douce avec des pommes de terre ratte sur un lit de fondue de poireaux avec ses champignons et un jus excellent suivi d une desserte de fromage du terroir fermier en dessert j ai souffle de mirabelles glace aux mirabelles de Lorraine avec sa pipette de Nol Des produits extra frais et locavore avec des artisans et agriculteurs du secteur D excellente produits et un goût exceptionnel de la mise en bouche au dessert et le café avec ses surprises Ce restaurant est excellent n hésiter pas à vous arrêter mais penser à réserver au moins le matin pour le soir C est une maison aux couleurs orange et gris en façade se situe face au super U de vagney Facile d accès sanitaire très propre L acceuil est très chaleureux Le service est impeccable Des plats très bien présentés Des goûts et des cuissons justes J y retournerai goûté le menu du jour un midi Ce restaurant est une bonne idée pour faire un cadeau aux personnes qui apprécie la bonne gastronomie et à vous même Excellente dégustation...

Accueuil chaleureux, vérification de la passe sanitaire, pas de masque. Étant les premiers arrivés, nous avons le choix de la table. En moins de 15 minutes on nous demande 3 fois si nous avons fait notre choix, sans recevoir aucune explication du menu. Sentiment d'être pressés de choisir. Nous avons bien mangé, mais ce fut malgré tout une expérience décevante. J'ai choisi une entrée avec homard et crevettes sauvages mais les saveurs étaient dominées pas une mousse (Tiramisu disent ils???) de tomates. Assiette généreuse et bien garnie malgré tout. Ensuite filet de canette cuit parfaitement avec une délicieuse sauce mais la purée de pois un peu lourde. Il manquait des légumes plus léger a mon goût personnel. Le chariot de fromage est très généreusement garni et offre une grande variété mais il est difficile de faire un choix, les fromages n'étant pas ordonnés en force de saveur. La portion servie et toutefois très généreuse. Le service est très professionnel mais manque un peu de chaleur et personnalité. La carte des vins est très élaborée mais l'offre de vin au verre limitées. Une offre accompagnement vin et mets serait bienvenue.

Malheureusement un peu trop de "mais" pour offir un score supérieur à 3 surtout a ce prix. En image l'entrée de homard et crevettes et l'amuse bouche (hors menu, offert...

Service : NUL !!! Toutes les 10 secondes à vouloir commander sans prendre la peine de nous laisser le temps de boire tranquillement notre apéritif. Et de plus très arrogant, nous n'avions pas compris le menu (aucune information sur l'appoint de cuisson de la viande) nous nous sommes fait envoyé balader sur les roses. Ambiance : Très bruyant et très serré... pour un repas intime c'est loupé !!! Cuisine : Hormis le foie gras, qui était vraiment excellent, le reste est à revoir. Pour conclure : Les 70 kms pour connaître cet établissement furent inutiles. Et je ne vous parle même pas de l'addition... ça pique !!! En bref ! Nous n'y remettrons plus...