Ferme auberge chez justau — Restaurant in Saint-Gaudens

Great place to spend an evening. Only the best local produce served with a warm smile and a great view over the valley. Chantal is the perfect host and if you're lucky, Matthieu her son will be there to play a little music Highly...

Dans l’esprit des authentiques fermes auberges, menu à partir de la production familiale, ici agneau et veau à l’herbe des estives , légumes du jardin, cueillette des mûres et des myrtilles et produits locaux, miel, fromage, jambon… Un apéritif maison , kir au fruits rouge ou vin de mûre est compris dans le menu qui offre une savoureuse et copieuse expérience gustative, notamment avec des viandes sublimes, cuisinées avec maîtrise par la maîtresse des lieux fort accueillante de surcroît. Cerise sur le gâteau, la chaleur de l’âtre et l'ambiance musicale occitane avec les cd du groupe Arredalh, dirigé par le fils de la maison, en vente sur demande d’ailleurs. …et rapport qualité prix...

Si vous recherchez une ferme auberge de montagne typique dans les Pyrénées avec des produits locaux de qualité et cuisinés avec goût, vous êtes au bon endroit 🤩 Le lieu est magique avec un paysage à couper le souffle ! Une ambiance familiale et conviviale autour d’un bon feu de cheminée. Nous étions une famille de 9 et avons pu profiter de la salle à manger privatisée rien que pour nous, nous nous sommes sentis comme à la maison ! Encore merci pour votre accueil et bonne...