Madame Ha — Restaurant in Saint-Gaudens

We stumbled upon Chiaki whilst staying in Saint-Gaudens. We couldn’t fault anything, the food and service were absolutely exceptional. Both my husband and I have been to Vietnam and have never tasted food as good outside of Vietnam as Chiaki. We would definitely recommend a trip to try out their delicious food. Thank you so much Chiaki, we won’t forget your...

Habitué des adresses émergentes, nous sommes allés dans ce restaurant car nous adorons la cuisine asiatique. Les récents repreneurs ont réduit la carte tout en conservant l'esprit. N'oubliez pas de vous faire conseiller. Prendre le temps de poser des question vous permettra de découvrir comment on mange asiatique (ici pas de couteau à table) et vous plongerez alors dans une culture qui a tellement à nous apprendre. Les nems ainsi que 99% de la carte est faite maison. Même les sauces !

Bref, je recommande même si je vous conseille de rester sur des valeurs sûres en terme de moshis car c'est l'un des rares trucs acheté et tous ne sont pas à nos goûts. Le thé nous a été offert et était super bon même si j'aurai préféré avoir la possibilité d'y mettre du sucre. Mais les dirigeants avaient tellement été adorable avec nous que je ne me suis pas permis !

Je recommande de sortir de vos habitudes de cuisine locales, aider un petit commerce qui, pour un repas de roi, ne demande que 10€ environ pour une grosse entrée et 13€ pour les plats les plus chers qui se suffisent à eux...

Le restaurant « Madame Ha » sur la place Saint-Gaudens est le meilleur restaurant vietnamien dans lequel j'ai dîné en France. Je connais bien la cuisine vietnamienne, étant néo-zélandaise ayant beaucoup voyagé en Asie, et au Vietnam en particulier. Madame Ha elle-même, si je prends cela comme nom complet, est une excellente cuisinière et hôte vietnamienne, très attentive aux demandes et aux exigences de ses clients. Fortement recommandé !!

The restaurant 'Madame Ha' in the square at Saint-Gaudens is the best Vietnamese restaurant I have dined in France. I am well aware of Vietnamese food, being a New Zealander who has travelled extensively throughout Asia, and Vietnam in particular. Madame Ha herself, assuming that to be her full name, is an excellent Vietnamese cook, and host, and very attentive to her clients' requests and requirements. Highly...