Japan Sakura. — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Très bon restaurant japonais. Les sushis sont frais, le poisson aussi, tout est très bon, mais le riz n’était peut être pas assez cuit car un peu croquant… le Udon poulet était vraiment très bon, rien à dire étant donné que c’est la première fois que je goûte à un plat comme celui-ci. Il était copieux. Dans l’ensemble, la nourriture est bonne. Le personnel est très à l’écoute, souriant et le service est rapide. La décoration est soignée, moderne, mais rappelle aussi l’Asie. Ce qui est dommage dans la déco c’est les cadres ronds où on voit les pixels… mais ce n’est vraiment pas très important. Concernant l’ambiance, c’est dommage que les commandes à emporter et les livraisons avec les livreurs en train d’attendre au niveau des tables empêchent d’avoir une intimité idéale. Nous avons un peu l’impression que ça prend le dessus sur l’ambiance de la salle de restaurant. La lumière vive n’aide pas, et il n’y a pas de musique. Je pense qu’à emporter c’est mieux qu’en salle à cause de tout ça, mais sinon c’est une bonne expérience, nous y...

-BORDS des rouleaux de maki qui devraient être le rebu : retournés côté pour te faire croire que c'est un maki alors qu'il y a que du riz en dessous! -feuille d'algue nori qui ne fait pas le tour du maki positionné exprès de manière à ce que ce soit visible seulement au dernier moment. -Les serveuses qui disent: ah, monsieur, il fallait prévenir avant que vous vouliez que ce soit bien fait. c'est comme ça partout... ALORS IL FAUT POUR AVOIR UN MINIMUM DE QUALITE: IL FAUT PREVENIR DE TRAVAILLER JUSTE NORMALEMENT???!!! Foutage de gueule NB: de 19h à 21h je me suis vidé des deux côtés donc ça confirme bien qu'il y a baleine sous gravillons. A choisir : autant aller en face au supermarché trouver du JAP pas très bon et ne pas tomber malade que de manger en priant pour pas tomber malade. Et en plus, pour moitié moins cher on peut manger pour deux! Bonjour, vous voulez quoi? une boisson. C'est tout? non, je vais prendre le menu F.U.I Sinon prenez que...

On ve nu dîner un dimanche soir. Le restaurant est propre et il n'y a pas d'attente. Les serveuses sont polies. La serveuse nous a proposé une jolie place et elle nous a servi de l'eau dans notre verre. Les divers menus proposés couvrent un large gamme : de sashimis à grillade de dorade, des nouilles shoba à makis, du saké au gâteaux de matcha(thé vert japonais),... Les cacahuètes et des serviettes chaudes pour laver les mains sont proposées en attendant des plats. Il est possible de commander et emporter. Les sashimis ont épais et les anguilles grillés sont frais. Les prix restent corrects pour le quartier. Je vais...