L'Osteria — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Excellent en semaine, mais service désastreux le dimanche

Lors de la première visite (en semaine), nous avons été ravis du service et de l’attention portée à nos besoins. Les deux jeunes serveurs étaient dynamiques, souriants, et ont fait preuve d’un professionnalisme exemplaire, malgré la fatigue. Le chef a même adapté une entrée spécialement pour ma mère, en tenant compte de ses restrictions alimentaires. Les plats étaient délicieux, le service discret et efficace, l’ambiance parfaite. Un vrai coup de cœur. Nous avons chaleureusement recommandé ce restaurant autour de nous.

C’est donc en toute confiance que nous avons réservé pour une deuxième visite, un dimanche soir, afin de fêter une bonne nouvelle.

Malheureusement, cette fois-ci, l’expérience a été catastrophique.

Le serveur qui nous a accueillis s’est montré peu aimable dès le départ, sans chaleur ni considération. Mais le pire est venu ensuite, lorsqu’à nouveau, nous avons précisé qu’il faudrait faire attention à certains ingrédients pour des raisons médicales — comme lors de notre première visite, où tout avait été géré avec soin.

Sa réponse :

« De toute façon, vous savez ce que vous pouvez manger, non ? »

Cette phrase est à la fois condescendante, déplacée et dangereuse. Non, justement. Si nous posons la question, c’est parce que nous avons besoin d’être informés.

Il nous a ensuite annoncé, avec un détachement troublant, que le chef n’était pas là le dimanche, et que rien ne serait adapté, car « le chef a décidé de se reposer ». Quand nous avons tenté d’expliquer calmement que faire peser la responsabilité sur la personne malade était inacceptable, le serveur a tout simplement fui, ne revenant plus jamais à notre table.

Nous avons donc quitté le restaurant sans manger, choqués, frustrés et profondément déçus. Bravo à ce serveur, qui a réussi à faire fuir trois clients.

En conclusion :

Ce restaurant est, en semaine, un véritable bijou : Un cadre feutré, une ambiance élégante, un chef attentionné et une équipe investie.

Mais le service du dimanche soir est une honte, et ne reflète en rien la qualité globale de l’établissement. Le comportement de ce serveur était inacceptable, lâche et irrespectueux.

J’espère que la direction prendra les mesures nécessaires, car ce genre de comportement peut ruiner la réputation d’un lieu pourtant très prometteur.

Merci encore pour les belles soirées en semaine, nous reviendrons avec plaisir — mais sûrement pas un dimanche tant que ce problème...

Alléchés par leur carte sur leur site Web. .. site pas mis à jour puisque les prix des menus n'étaient pas les mêmes et surtout les plats n'étaient pas ceux annoncés sur leur site....première déception. Seul point positif le cadre. Pour le reste trop cher vu la qualité des plats et le service non professionnel et que dire des prix des vins vraiment cher. Nous sommes allés y dîner pour la première fois. Que dire du service... la serveuse qui manque de casser le verre en nous apportant les apéritifs, on nous pose le pain sur le seau à vin sur pieds et le vin sur la table (j'ai cru à un gag), le serveur qui tâche la nappe à chaque fois qu'il nous sert du vin, la serveuse qui vient nous prendre la commande des desserts alors que nous étions encore entrain de choisir.... pas très professionnel ! Quant à la cuisine... à part l'entrée : foie gras et le tiramisu avocat tourteau qui étaient bon mais pas transcendant non plu. Le plat un rognon de veau (trop cuit alors que je l'avais demandé rosé) avec fenouil (froid) ratatouille et purée à peine tiède et sans aune saveur. Je l'ai signalé au serveur qui n a pas jugé bon de s'excuser. Quant à mon fils il avait pris un piccata de veau (3 minuscules bout de viande) servi avec des spaghettis trop cuites (le comble pour un restaurant italien) et sans aucun assaisonnement. Quant aux desserts j'avais pris un baba au rhum qui n'en était pas un... 2 tranches de pannetone avec de la chantilly dans une tasse et un fond de rhum dans un verre. Mon fils avait opté pour la tarte tatin. ..horrible ! Le caramel avait cramé et donné un goût vraiment mauvais. Conclusion une note salée 149 euros à deux... nous n'y...

Nous nous sommes rendus à l'Oseria pour célébrer l'anniversaire de mon copain. C'est un restaurant où nous allons régulièrement, tant la cuisine est savoureuse. Cependant, notre dernière expérience a été quelque peu décevante.

À notre arrivée, nous avons attendu 15 minutes pour être assis à notre table, malgré une réservation. Pendant ce temps, nous avons été laissés debout, sans même un bonjour de la part des serveurs. Je peux comprendre qu’il y ait du monde, mais cela reste inacceptable.

Une fois assis, nous avons dû patienter à nouveau 30 minutes pour que l'on prenne nos commandes de boissons. Le service était très lent, et nous étions un peu à l’étroit, car le restaurant est petit et nous étions neuf.

Le repas s'est bien déroulé malgré ces désagréments, mais le moment le plus frustrant est survenu lors du paiement de l’addition. L'un de mes amis a demandé au serveur de diviser la note pour sept personnes, alors que nous étions en réalité neuf. Nous ne nous en sommes pas rendus compte sur le moment, ce qui a fait que chacun a payé un montant supérieur à ce qu'il aurait dû.

Il est regrettable que le serveur, qui avait sous les yeux le montant total de l’addition, n’ait pas rectifié cette erreur. Heureusement, nous avons réalisé la situation à la fin et avons pu nous arranger entre nous. Cela dit, j'ai trouvé cela peu professionnel de sa part.

En conclusion, je recommande ce restaurant pour un repas tranquille à deux ou trois personnes, mais pour des événements comme des anniversaires, je vous conseille de passer...