Le Petit Bistrot — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Comment décrire en quelques mots, cet endroit d'une grande simplicité, caché sous la hall du marché d'Orgeval, mais qui révèle un secret de taille: le chef cuisinier est saucier de formation.

Cette assertion peut vous sembler absconse et obscure, mais voilà: les plats sont justes extrêmement bons! Équilibre magnifique en bouche, pour une carte réduite et qui change tous les jours! Une belle proposition de cuisine fusion (asiatique) inspirée par la fille du chef qui a fait ses classes en cuisine en Australie.

L'accueil y est chaleureux, avec la petite tournée du chef en fin de service pour saluer les clients.

Rapport qualité-prix imbattable pour le service du midi : entrée-plat ou plat-dessert 19 euros environ. En revanche, la carte du service du soir est elle assez chère.

Ne pas oublier d'appeler pour réserver une table avant, car le restaurant est souvent pris d'assauts par les clients, nouveaux et habitués.

Je recommande sans hésitation. Juste, garder vous aussi le secret sur cette petite pépite, rare dans...

Très mauvaise expérience, et ce, du début à la fin du repas ! Pour les raisons suivantes : Personnel non accueillant Service médiocre Cocktail sans intérêt Entrée plus que banale (carpaccio de saint-jacques) Plat immangeable (entrecôte Bio nerveuse à souhait et beaucoup trop cuite, une vraie semelle) Desserts (crème brûlée à la pistache comme chez Métro, reconnaissable en goût et au vu du réceptacle dans lequel elle était servie et également le baba au rhum qui n'en était pas un car réalisé avec un cake de type quatre-quarts ultra sec baignant dans un sirop de glucose avec une impression de parfum au rhum)

Tout ça pour une addition à plus de 100 euros...! Et l'hygiène Covid n'en parlons pas !

La serveuse nous avait parlé d'un geste commercial mais au moment de payer la patronne n'avait pas l'air d'être au courant..!

Nous ne ferons pas une bonne promotion de ce restaurant après cette drôle...

La canicule m’a bien joué des tours au petit bistrot peut être victime de son succès :

1 sur 3 plats fraîcheur n’était plus disponible et non annoncé à la remise de carte des menus.

Parce que mes invités avaient déjà choisi leurs plats, je suis rabattue malgré moi sur une autre option. Qui finalement n’était pas une bonne solution.

Et on m’annonce plus tard au choix du dessert que mon dessert n’est plus disponible.

Vérifiez bien à votre arrivée que les plats proposés sur la carte soient bien dispos pour éviter des désagréments.

Les planètes n’étaient pas alignées ce samedi soir pour moi à cet endroit.

Hormis cela, le patron était bien sympathique...