La Yourte - Brasserie Maison — Restaurant in Saint-Julien-en-Genevois

Attention surtout ne vous fiez pas qu'au cadre charmant de cet hôtel pour vous forger votre opinion, c'est justement l'erreur que nous avons commise ce soir. Dès notre arrivée ça commence mal: nous avions réservé pour 16 personnes en terrasse mais le responsable nous annonce qu'en raison des mesures sanitaires actuelles il n'est pas possible de faire de grandes tablées et encore moins en terrasse car celle-ci est pleine. Sauf que, ô surprise, au moment de prendre l'apéritif à l'extérieur nous passons devant une table de 12 personnes et la terrasse est à moitié vide à 20h passée. Sur ce, on nous répond que les quelques tables disponibles à l'extérieur sont réservées aux clients de l'hôtel (bien que notre réservation date d'il y a plus de 3 semaines) et qu'à la grande tablée en question ce sont des habitués ! Bref, nous insistons donc lourdement pour manger en terrasse et nous obtenons gain de cause mais la suite du service n'est que plates excuses et justifications en tout genre. On note tout de même que le responsable a voulu se mettre en quatre pour nous après l'accrochage à l'arrivée (même si il a quand même osé un "mais je me demande bien ce que fais Madame dans la vie"). Aucunes des boissons n'arrivent fraîches: "c'est parce que le frigo nous a lâché ce matin", deux de nos enfants manquent de se prendre un lampadaire non fixé au sol sur la figure: "ah bah il est pas tombé tout seul non plus madame", l'addition (que nous divisons par le nombre de tête) est arrondie au supérieur auprès de chaque carte bleue afin d'y inclure un pourboire forcé... Bref, je suis sidérée par tant de mauvaise foi et de manque d'organisation ! Au final les plats servis n'étaient pas mauvais mais ça n'était pas de la grande cuisine non plus. Manque cruel de vinaigrette sur les salades mais pour ma part la cuisson de mon burger a été respectée; en entrée le gravelax de saumon était très bien, remarque qu'il n'est pas bien difficile de découper 2 tranches de saumon dans une assiette et d'y accompagner quelques cubes d'avocat...en effet Gravelax de saumon et tartare d'avocat nest clairement pas justifié comme titre. Des amis on prit la burratta qui n'en n'était pas une mais une mozza di buffalla (très bon mais encore une fois incorrect). J'ai pris les pâtes au pesto et tomates mais il n'y avait aucun goût.. j'aurais mieux fait moi-même.. mais la quantité était là ! Le burger avait le pain vraiment sec. La salade César semble avoir eu un franc succès ! Sinon on ne vient clairement pas dans ce restaurant pour sa gastronomie mais plus pour son cadre agréable. Je ne sais pas qui est en cuisine mais c'est une honte.. les lampadaires en question (tombé sur nos enfants) ne fonctionnaient pas! On ne voyait pas ce qu'on mangeait mais le serveur nous as tout même amené des bougies au bout d'un moment.. geste apprécié. C'est fort dommage ! Service et organisation à revoir de toute urgence et cuisine à changer INTEGRALEMENT, on aurait dit un bistro de plage...

Par où commencer ? N'y allez pas, on ne peut pas être plus clair et ça nous arrive jamais de dire ça 😆 Je vais développer mais je sens que ça va être long et compliqué tellement c'était lunaire comme "expérience". Arrivés à 19h, assiettes servies à 21h30 alors qu'il y avait 3 serveurs et genre 8 tables donc loin d'être débordés et pourtant... Les plats arrivent, une partie sont froids alors qu'ils devraient être chauds (comme le poulet), les plats froids sont fades et sans les ingrédients indiqués sur la carte, les pommes de terres quasi congelées, et j'en passe. Un tartare à faire soi-même sans œuf ou sauce... Des sauces reçues en pots d'une crasse sans nom... Mais vraiment, c'est pas une façon de parler. De plus, on les voit ramener un de nos plats et discuter au niveau du bar sur une de nos assiettes et là y en a une qui tape son doigt dedans, véridique. Quand on demande c'est quoi ce délire, on nous répond "c'était pour voir si c'était le bon plat", on n'a toujours pas compris la réponse... On commande 3 bières, puis 1h après 3 autres... Mais impossible parce que "Il n'y en a que 5 dans le frigo pour toute la soirée" et qu'ils ne peuvent/veulent pas réallimenter... Un mojito correct... On en commande un autre... Impossible il n'y a plus de menthe. Donc on accepte au sirop de menthe... Et pour le troisième mojito, ni menthe, ni sirop de menthe, ils ne voulaient juste pas le faire. J'en oublie encore mais c'était un festival, heureusement qu'on a bien rigolé parce qu'y aurait eu de quoi criser en réalité. Je vous épargne l'addition qui prend une plombe à arriver et qui n'est pas correcte... Et aucun geste commercial évidemment. Ni même que pour payer ça à été la galère étant donné qu'ils n'avaient pas de liquide pour nous rendre sur nos billets donc on a du se débrouiller. Lunaire je vous dis... Un petit coucou d'un cafard en fin de repas sur la table d'à côté, histoire d'avoir la cerise sur le gâteau 🎂 Bref, n'y allez pas, vous allez perdre votre argent, attendre des heures, manger de mauvaises choses, boire ce qu'il y a de disponible (et y a pas grand chose), le tout en ayant l'impression de...

Ne pas se fier aux apparences. Quand nous arrivons, très bel endroit charmant, nous nous y sentons à l’aise. Mais le service met déjà 30 minutes pour prendre note de nos boissons. Une fois tous servis, nous donnons notre liste de plats. Surprise, il ne reste que deux steaks burger (à 20H), et on nous annonce qu’il y aura de l’attente car le cuisinier est seul. Heureusement que nous avions un jeu de cartes pour divertir les 1H15 d’attente après note de nos plats. Nous recevons (enfin!) nos plats. Surprise! Un asticot s'était invité dans notre assiette. La salade n’a même pas été nettoyée, la cuisson que nous avions demandé n’était pas la bonne, les pains du burger étaient comparables à un mur de brique (on aurai pu y laisser une dent..) On nous reprend notre plat (et l’insecte), nous ressert une autre assiette. Le cuisinier vient s’excuser mais n’entend pas nos réclamations. D’après lui, il a raison, il nettoie correctement sa salade, l’hygiène en cuisine est respectée, il devient agressif lorsque mon compagnon a le malheur de l’avertir que si l’un de nous était sujet à une intoxication alimentaire, nous allions revenir faire scandale (une femme enceinte dans le groupe de 6). Le gérant évidemment n’était pas là. La moitié de notre table n’a même pas savouré son plat à cause de l’angoisse d’y retrouver un autre insecte. On nous offre les boissons comme geste d’excuse. Une fois en caisse, nous recevons une remarque déplacé « on ne prends pas les francs suisses, on aime pas ça ici » pour un restaurant frontalier, c’est un peu déplacé. La serveuse qui s’occupe de nous encaisser ne sait pas calculer 40% de réduction sur un total de prix, nous avons du lui expliquer... Sur la carte il y est inscrit « légumes frais », avec un autre client nous discutons de nos mésaventures et il nous confirme que les légumes ne sont pas frais, leur repas était trop salé. Finalité de cette soirée, le seul bon moment que nous avons passé était l’attente avec les cartes. Nous sommes repartis sur notre faim. À éviter, même le McDo d’à côté vous semblera gastronomique à côté de ce...