Le Moulin de Beauchamps — Restaurant in Saint-Lô

The restaurant had a lovely atmosphere, and a lovely old building with lots of character. The staff were very friendly and attentive. The kids menu has a very generous portion size and the sausages were very tasty. The wine and cider we had was very very good, and there is a huge selection of drinks, including cocktails. The bread that we had at the start of the meal was delicious and really fresh. My husband ordered a steak and he really enjoyed it. I ordered a chicken fillet burger, with salad and chips (frites) and I was a little disappointed that the chicken fillet burger was spongy, processed chicken in breadcrumbs, and not an actual fresh chicken fillet, seasoned and barbecued. The chips (frites) were very over cooked (dark brown) and greasy. They would be much tastier, cooked in clean cooking oil, for a shorter time. We ate the chips (frites) because we were very hungry, but they could have been better. The salad that I had with my meal was very fresh and nicely dressed and I enjoyed it. The kids ice cream was really nice, and the kids chocolate crepes were also delicious. My husband had the honey rice for dessert and he thought it was delicious. I had the Normandy apple tart and it was also delicious. The sweet cider that I had with my meal was so nice that I bought a bottle to take away. Overall, it was a nice meal, but I was just a bit disappointed about the chips (frites) and the...

Dommage, c’était une très bonne adresse, idéale pour un repas professionnel ou familial. Mais aujourd’hui, les choses ont bien changé et pas dans le bon sens : Le parking a été agrandi, mais cela s’est fait au détriment de l’aire de jeux — plus de balançoire comme avant. L’ambiance a changé : on est maintenant entassés. Les tables sont trop proches les unes des autres, si bien qu’il est difficile de discuter tranquillement sans que le voisin n’entende tout. Les frites maison étaient excellentes. Aujourd’hui, ce sont des frites fraîches ou surgelées. Le patron m’avait dit que c’était temporaire, mais après 8 mois, toujours pas de retour des vraies frites maison. C’est vraiment regrettable. Et ce sentiment d’être surveillé en permanence… Des caméras partout, avec un écran à l’entrée où l’on voit tout le restaurant : on se croirait dans une banque !

Maj de mon avis suite réponse de Benjamin ( gérant ) Votre réponse est révélatrice : au lieu d’écouter un retour client honnête et factuel, vous préférez jouer la carte de la moquerie, de l’ironie et de la menace à peine voilée. Le parking : Je n’ai jamais critiqué l’idée d’agrandir, j’ai dit que c’était dommage d’avoir supprimé l’aire de jeux. Vous auriez pu simplement dire “oui, on a dû faire un choix”, sans tenter de faire pleurer dans les chaumières avec vos assureurs en panique. Les tables : Plutôt que de reconnaître qu’on est désormais entassés, vous m’envoyez une pique sur mon absence à venir. Belle mentalité. Vous confirmez justement le fond de mon avis : l’ambiance n’est plus la même, et on sent bien qu’il ne faut surtout rien dire. Les frites : Vous m’aviez dit vous-même que ce n’était plus les mêmes, temporairement. Donc soit votre mémoire est courte, soit vous jouez sur les mots. Par contre, me parler de diffamation parce que je n’ai pas trouvé les frites “comme avant”, là vous perdez toute crédibilité. C’est agressif et ridicule. Les caméras : Merci pour l’info sur le cambriolage. Mais le ressenti reste le même : entrer et voir tout le resto affiché sur un écran, ça donne une impression froide et surveillée. Vous auriez pu le comprendre, plutôt que de me traiter à demi-mot de parano.

Conclusion : J’ai laissé un avis, pas une attaque. Mais manifestement, vous ne supportez pas la critique, même construite. À force de vouloir avoir toujours raison, vous risquez de perdre ce qui fait la force d’un bon établissement : le respect du client, même quand il dit ce que vous n’avez pas envie d’entendre.

Sans rancune non plus. Mais...

Thank you for your response I now comment :-

1. who takes a 7 o’clock table booking and expects clients to wait in cold for 10 mins
2. what staff , unlock a front door and do not open the door to welcom customers in. He just walk away . How rude ! Particularly when clients seen by staff were waiting outside and seen by the manager ?
3. No staff were eating at 7 o’clock when table was booked for . No apology for late opening or making us wait
4. why did no one ask us if we needed anything else once meal served and check meal was ok . We went to front desk 3 times to ask for service !
5. we eat all over the world and your service was not good. Rather than make excuses which were not true or valid . Learn and train your staff that’s what...